只能说可能大家的印象都是六堡茶散茶多、普洱茶饼茶多,那么造成这种差异的原因可能有以下几点:紧压饼茶散茶1、历史上的普洱茶以边销茶为主、六堡茶以外销茶为主。在六堡茶紧压茶里,除了常见的砖茶、饼茶、沱茶、圆柱茶,有六堡茶特有的竹箩装紧压茶。六堡茶紧压茶比散茶多了汽蒸压制成型的工序:要说谁“更好”,那就要根据具体情况来说了:1.从冲泡来说六堡茶散茶因外形的原因,更容易取用冲泡,不像紧压茶需先用茶刀撬开,对于刚接触茶的茶友来说,更安全方便。

六堡茶是散茶好还是紧压茶好

六堡茶紧压茶比散茶多了汽蒸压制成型的工序:但是要说谁“更好”,那就要根据具体情况来说了:1.从冲泡来说六堡茶散茶因外形的原因,更容易取用冲泡,不像紧压茶需先用茶刀撬开,对于刚接触茶的茶友来说,更安全方便。2.从茶叶滋味来说散茶因接触空气、以及空气中的水分更容易,陈化的速度相对紧压茶更快,因此忽略其它原料等因素,若是同等年份的茶,散茶六堡茶滋味更醇和。

但就长期保存而言,紧压茶则能更好的保留茶质,这使后期的滋味会更好。在六堡茶紧压茶里,除了常见的砖茶、饼茶、沱茶、圆柱茶,还有六堡茶特有的竹箩装紧压茶。因温度及湿度更好的保留,使紧压茶更适宜有益菌种(如冠突散囊菌)的生长,所以我们通常在紧压茶中看到金花。有“金花”的六堡茶别有一番风味。3.从存储来说六堡茶是后发酵黑茶,紧压茶所占的存储空间相对更小,更有利于运输和收藏。

为什么六堡茶散茶多,普洱茶却都是饼茶?

各地茶叶发展差异及人文风情等综合因素造成了茶叶的包装形态差异。六堡茶等黑茶有散茶形态也有紧压茶形态,普洱茶也是,但具体的散茶形态与紧压茶形态占比数据目前难以找到权威统计。只能说可能大家的印象都是六堡茶散茶多、普洱茶饼茶多,那么造成这种差异的原因可能有以下几点:紧压饼茶散茶1、历史上的普洱茶以边销茶为主、六堡茶以外销茶为主。

这意味着不同的市场运输方式,边销茶的运输大家都知道,即所谓的茶马古道马帮运输,这是最原始的交通运输方式,历时长耗费的精力也大,同等容积的状况下紧压茶比散茶形态更吃重,同时为了方便交易与交税,便有了约定俗成的七子饼合成一筒即每饼357克的传统(雍正13年清政府题准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二同为一引,每引收税银三钱二分。

)。而六堡茶主要销往东南亚地区,运输方式为海航,即今天的海上丝稠之路部分路线,航运外销具有批量大的特点,只要包装整齐干净可以通过对方的检验标准即可,又是代表了中国特色茶区的特产,没有必要再作出其他额外的改变,故散茶一直都以箩装等极具地方特色文化的包装形态出品侨销。2、现代茶叶商品经济竞争激烈,差异化与特色化的市场战略。

绝大多数黑茶都有砖茶的产品形态,为了在竞争激烈的茶叶市场中脱颖而出,差异化与特色化是最好的战略之一,表现在产品形态上就是普洱茶保留了历史边销的文化传统,以类似七子饼茶紧压茶的形态存在(目前5饼/筒和7饼/筒为主流);而六堡茶的箩装包装形态也可以让消费者眼前一亮,迅速引起大家的关注。而不管是散装还是饼状紧压,都没有对茶叶后期转化带来不利的影响。


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