比如：一泡30年的冰岛古树生普。老点的茶，温水可达100度，新一点的，不必那么高，95度左右较宣，否则，古树嫩芽都让泡老坏了。其实，我只能喝古树的生普，因为喝其他的马上胃里就不舒服，这也是没办法。a.每次泡好要倒入公道杯里，不能泡在盖碗太长时间，否则会焖熟茶叶或茶汤太浓。
古树生茶有什么副作用？
真正的古树生普，估计最大的缺点就是“贵”了！你随便到一个茶城，门店招牌到处都是“古树纯料”的标签，大大的字格外醒目，到处都是赫赫有名“山头茶”，没有一家说自己是台地茶的，可笑不可笑？不知道这些所谓的“老班章”、“冰岛”、“百年老茶”都被哪些老板买走了……只说普洱茶，有“生普伤胃，熟普暖胃”的说法，这就说到了副作用。
你花了几十块、上百块，买了一饼生普，尤其是有名的山头茶，喝了胃确实不舒服，估计谁喝了都不会舒服，我常给朋友开玩笑，我说“你喝的茶，跟泡一把生树叶子没啥区别”。能不伤胃吗？所以，就有人教你，买了生普，得存放几年才能喝，起码放个五年八年的，也没错，陈化一些年头确实能喝了……不想解释了。其实，我只能喝古树的生普，因为喝其他的马上胃里就不舒服，这也是没办法。
古树白茶为何越泡越甘甜？
【感谢邀请】说到古树白茶的甘甜度，主要是和茶树的代谢有关，树龄高的茶树以含碳类化合物代谢为主，鲜叶里糖分和茶多酚含量高，茶汤喝起来就粘稠滑润，味甘质厚。茶叶的甘甜度主要是可溶于水的单糖、双塘及可水解的多糖。古树的木制纤维化程度越高，所含糖分越多。白茶在冲泡过程中，内含物质是有浸出顺序的，其中茶多酚、茶碱、氨基酸等物质是最先浸出，待冲几泡几次以后，纤维质也被完全泡开，纤维质中的大量糖分析出，在唾液酶的作用下水解产生甜味。
如何把六堡茶冲泡得更好？
感谢邀请。很高兴为茶友解答,欢迎大家提问。老杨说茶，实话实说。六堡茶是广西梧州的特产，属于典型的中国黑茶，也是中外驰名的侨销茶。六堡茶在出厂以前有着独具的陈化工艺，这使六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质特征更加显著，陈香、槟榔香等“六堡香”更加浓郁。六堡茶要想冲泡的更高，就要从展现六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质特征和“六堡香”入手。
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