雨季的时候，环境湿度大，茶叶存储不当很容易受潮发霉，通常有两种情况，一种是有霉味但无霉斑，另一种是有霉味也有霉斑。茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。
茶叶有莓味怎么办？
茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。雨季的时候，环境湿度大，茶叶存储不当很容易受潮发霉，通常有两种情况，一种是有霉味但无霉斑，另一种是有霉味也有霉斑。如果是那些要求密封保存的茶（绿茶、红茶、青茶等）发霉了，不管是哪种情况，都不能要了，可以直接扔了。
如果是普洱茶，可视不同的情况，采取不同的措施。普洱茶当受潮水分达到14%时，一两天之内就会有霉味，但没有霉斑；当受潮水分达到16%，一两天之内就会长霉斑，而且随着时间推移 霉斑会越长越严重。如果是已经长霉斑，且茶饼心都有霉斑了，那茶就不能要了，直接扔了。如果是第一种情况，只是有霉味但无霉斑，或只是茶饼表面有少量白斑（不是青霉），这种情况不要着急把茶扔了，可以迅速转移至干燥通风处慢慢的晾干，霉味会慢慢的退掉，恢复普洱茶的陈香（这普洱茶后发酵是湿热条件下微生物作用的原理），必要的时候可以放在陶罐内密封保存并存放在相对高温的环境中进一步去掉霉味。
如果您存的普洱茶是以上情况，不妨可以按照小编的方案处理看，除了实验外，小编在2011年的时候买了2提（14饼）普洱茶熟茶，就是有霉味但无霉斑，按照上述方案处理，品质恢复的非常好，后来厂家知道这个情况，再去买时就涨价了。当然如果霉味怎么处理都处理不掉 ，那也别心疼 ，直接扔了。请关注@茶性随心 ，互相交流 ，互相学习。
茶叶放久了，有杂味怎么办？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，茶叶放久了，有杂味用以下处理方法。茶叶放久了，有杂味怎么办？普文对这个问题分析如下，茶品类较多，需要分类做处理。根据品类与工艺普文得出以下结论：1.绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶（提香工艺茶）可采用放置通风、干燥、温度较低，无异味之处散味，3—7天，可密封保存。
2.普洱茶、黑茶、白茶（无提香工艺的茶）1.采用放置通风、干燥、无异味之处散味。2.异味较重，可以在日晒但不晒中午1—3点的太阳，太过强烈。总结茶叶异味经过散发仍然不能去味，那基本上这类茶就不能再饮了，可以另作用途，例如煮茶叶蛋等添加剂。茶叶保存还是要方法，可参考普文关于茶叶保存方式的问答，以下简要说明。
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