螃蟹脚以寄生在大茶树上的为上品，同为茶树螃蟹脚又以产于云南澜沧县景邁山茶树螃蟹脚为极品。“螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物，采摘晒干后变成棕黄色，形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状形如蟹脚，故此被称为“螃蟹脚”。
螃蟹脚是茶还是虫，你怎么评价？
谢谢邀请，朋友，螃蟹脚既不是虫也不是茶，它是一种寄生植物，多年生兰科草本植物。寄生于海拔较高的如栎树、西南桦、茶树等树皮较光滑的高大乔木树主干或支干上。花还具观赏性。茎、叶可入药，性寒凉。具有清热解毒、消炎杀菌功效、还具有刀伤止血特效。到目前还没有见过有人工培植的，市场价格一直较贵的。螃蟹脚以寄生在大茶树上的为上品，同为茶树螃蟹脚又以产于云南澜沧县景邁山茶树螃蟹脚为极品。
过去，景邁佈朗族茶农每年都要山上去採集螃蟹脚晒干，在卖茶叶时都会抓一小撮放在面上包好再给客人。因为景邁的茶和景邁的螃蟹脚都是在远近有名的，而螃蟹脚在别处很难找到，故见到茶上有螃蟹脚则无论内行、外行都知道这是正宗的景邁茶了，久而久之螃蟹脚就成了景邁茶的商标了。过去茶饼包装并无什么区别，但拆开看到茶饼面上有二三片螃蟹脚就表示是正宗的景邁茶了。
喝茶人经常说的螃蟹脚，是螃蟹的脚吗？有什么功效呀？
“螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物，采摘晒干后变成棕黄色，形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状形如蟹脚，故此被称为“螃蟹脚”。外形：棕黄色，清爽柔韧，形状如珊瑚。汤色：冲泡后颜色较淡，但茶汤药味明显，鲜爽甘甜。口感：品饮时有干果（桂圆）香气，药香明显，花香略带蜜香，甜润清新，生津止渴。螃蟹脚含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病等，常饮可防止血管硬化，消除疲劳。
1.《中药大辞典》载：其”辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰”。 2.《云南茶典》上，称其具有“清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血压”等功效。 3.《陆川本草》中载其“镇咳，祛风湿，治咳嗽多痰、风湿骨痛”。 4.《神农本草经》将其列为上品，称其强筋骨，坚发齿长眉。 5.《四川常用中草药》：其性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂，血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。
“螃蟹脚”因寄生于古茶林内老茶树之上，吸附古茶树之灵气，滋阴除热（清肺热补脾，清肝热明目）清胆利尿，强阴益精，养胃生津，镇诞，治疗慢性咽炎等功效较为明显。螃蟹脚怎么喝？1、单独饮用：取螃蟹脚1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增多延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味后，可以把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉。
2、与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹脚放入茶中，同茶一起冲泡饮用，别有一番风味！千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味的，最后也要把泡剩的螃蟹脚从茶底中捡出吃掉，别浪费啊！3、褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，也记着把螃蟹脚吃掉哦，具有很好的食疗效果。
文章TAG：螃蟹 脚是 农村 植物 农村植物螃蟹脚 螃蟹脚是什么
