喝下去，陈茶喝下去以后会有苦涩的味道，口感没有清香味。会有什么危害？陈茶喝下去以后，会引起肠道疾病，严重的会引起肠道痉挛，可以引起癌症。绿茶保存超过18个月就成为陈茶，陈茶有哪些不一样？首先茶叶干茶来看，干茶没有新茶鲜亮，闻到的味道也不是很清香，茶叶发黄或者是发黑。
陈茶在一定情况下会有哪些变化？
感谢悟空问答平台邀请，感谢头条给我＋V的机会，我来回答问题！说起来陈茶，大家一定想到的是普洱茶，其实普洱茶是越陈越香，越是年代久远口感越好喝，那什么茶有陈茶？绿茶类，绿茶一般的保鲜期16个月，保质期18个月，绿茶通常有一年为茶，二年为草的说法，就是说绿茶的营养成分是叶绿素，还有茶碱，茶多酚，还有几十种微量元素，绿茶在加工的过程中一般是蒸青或者是炒青来完成杀青流程的，茶叶在这样的工艺下充分保持茶叶的营养成分不会流失，保持茶叶的清香度，使茶叶口感更好，品质更佳。
绿茶保存超过18个月就成为陈茶，陈茶有哪些不一样？首先茶叶干茶来看，干茶没有新茶鲜亮，闻到的味道也不是很清香，茶叶发黄或者是发黑。泡开以后，汤色发红，不如新茶汤色明亮。喝下去，陈茶喝下去以后会有苦涩的味道，口感没有清香味。会有什么危害？陈茶喝下去以后，会引起肠道疾病，严重的还会引起肠道痉挛，还可以引起癌症。
茶叶怎么区分好茶和陈茶！有什么方法吗？
大家好，我是柏妍家的美食。很高兴回答楼主的问题。我是一位30多岁的男士，平时很喜欢喝茶，在选茶时也有了一些小小的经验，那么楼主提出如何区分陈茶和好茶，我主要分成四个方面进行解答。1、看色泽：由于茶叶在储藏的过程中，构成茶叶色泽的一些物质会在光，气，热的作用下，发生缓慢分解或氧化失去原有的光泽。如新绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；陈茶则叶绿素分解，氧化，色泽变得枯灰无光汤色黄褐不清。
2、捏干湿：取一两片茶叶用大拇指和食指稍微用力一捏，能捏成粉末的就是足干的新茶。3、闻茶香：构成茶香的醇类，酯类，醛类等物质会在不断挥发和缓慢氧化，时间越久，茶香越淡，由新茶的清香馥郁变成陈茶的低闷浑浊。4、品茶味：茶叶中的酚类化合物，氨基酸，维生素等构成滋味的特质会逐步分解挥发，缩合，使滋味醇厚鲜爽的新茶变成淡而不爽的陈茶。
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