新中国成立后，取消了很多贡茶的名字，恢复了固有的名字。客观的看待贡茶，对封建社会的产物不能一捧子打死，也不能唯贡茶就好，不肓目追求贡茶，贡茶不一定好，非贡茶一定就不好。北苑贡茶在宋代名冠天下的原因首先得益于北苑贡茶产地的独特地理优势,有着适宜茶叶生产的气候和土壤等自然条件;其次,在贡茶的制作上不断创新,形成了斗茶品茗艺术,将茶饮艺术化并升华到高雅的精神境界,文人墨客的诗文歌咏和独到的茶学论著不断推高北苑贡茶的知名度;最后,宋代的商品经济高度发展和君王对享乐主义的鼓励使奢靡之风盛行,北苑贡茶成了达官贵族们显示身份和享乐的奢侈品牌。
茶商口中的贡茶，究竟是如何出现并发展的？
中国是茶与茶文化的发源地，据可考历史最少有三千年以上，神农尝百草得荼以解之。周朝开始大面积人工种植并食用茶叶，汉朝发展，唐宋鼎盛，而贡茶最开始是西周时期。贡茶，顾名思义是进贡给朝廷的茶叶，也就是给皇亲国戚，将相王候品饮的茶叶。贡茶对茶叶的要求也很高，产地、品种、选料、工艺等都一套严格的标准。贡茶是封建社会的产物，是皇权至高无上的象征，天下最好的东西必须进贡给朝廷，满足皇权贵族们享用。
“普天之下，莫非皇土，率土之滨，莫非皇臣”，天下都是皇帝，而茶叶也只是民间“九贡”之一而已。茶叶自古以来作为开门七件事之一，不仅深受上层社会喜爱，文人仕大夫更之喜好有加，无数的诗词歌赋对茶的描述与赞誉，让茶承载无数的文化内涵，更是推动了茶叶在中国几千年的历史上长盛不衰，“琴棋书法诗酒茶”，把茶文化推到一个更高的层面。
古代贡茶的出现，一方面体现了封建皇权的贪婪与对百姓的剥削，通过专门的官方道茶衙门对茶叶的把控；另一方面，朝廷用南方的茶叶和北方游牧民族换取马匹和其它物资，茶叶又是北方游牧民族的生活必须品，促进了经济发展与民族团结，为封建社会的稳定起到了很大的作用。贡茶对茶叶的发展起到很大的推动作。南方由于气候、土壤和环境的原因而盛产茶叶，而北方却不产茶，由此茶叶南产北销的局面，带动南北文化的交流和贸易的发展，促进了民族的融合。
贡茶的出现，也推动茶产业的进步，特别品种、选料、工艺等方面不断的创新进步，为六大茶类的出现，打下了基础，也奠定了中国是茶文化大国基石。全世界只有中国才有最全的六大茶类，从不发酵、微发酵、全发酵、前发酵和后发酵，中国人把茶与茶文化推到了一个不可及的高峰，这座高峰的全世界只能仰望，离不开中国老百姓的喜欢，也离不开文人墨客的褒誉，更离不开封建皇权的推动。
新中国成立后，茶叶事业得到了大力的发展，特别是改革开放以后，茶叶在百姓的日常生活中越来越重要，随着生活水平的提高，对高品质的物质要求也越来越高，对茶叶的品质要求也越来越高。客观的看待贡茶，对封建社会的产物不能一捧子打死，也不能唯贡茶就好，不肓目追求贡茶，贡茶不一定好，非贡茶一定就不好。新中国成立后，取消了很多贡茶的名字，恢复了固有的名字。
“天下之茶闽为最，建之北苑又为最”，北苑贡茶为何能成贵族珍品？
北苑贡茶在宋代名冠天下的原因首先得益于北苑贡茶产地的独特地理优势,有着适宜茶叶生产的气候和土壤等自然条件;其次,在贡茶的制作上不断创新,形成了斗茶品茗艺术,将茶饮艺术化并升华到高雅的精神境界,文人墨客的诗文歌咏和独到的茶学论著不断推高北苑贡茶的知名度;最后,宋代的商品经济高度发展和君王对享乐主义的鼓励使奢靡之风盛行,北苑贡茶成了达官贵族们显示身份和享乐的奢侈品牌。
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