3、龙肉（九龙窠肉桂）提及九龙窠，第一个让人联想到的就是那几棵母树大红袍，无数游人争相来到九龙窠就为看它一眼，但同时，这里也是肉桂极品产地之一。九龙窠产“龙肉”融合当地山场特点和肉桂本身树种优点。4、心头肉（天心岩肉桂）“心头肉”取天心岩肉桂之意。
肉桂有几个山场，这些山场都有哪些特征？
1、牛栏坑肉桂牛栏坑山场条件的确十分优越，周围植被丰富，幽谷森然，涧水常流，土质肥沃 ...... 可以称得上是岩茶的理想家园。但坑涧谷底的日照时间较短，光照不够充足。因此，在这里生长的肉桂酚氨含量较低，香气不够辛锐高扬，而是清幽的。下图为武夷山坑涧日照示意图：2、马肉（马头岩肉桂）马肉，产于马头岩，这里的土层厚，砂粒多，通透性好、土壤营养丰富，能给茶树的根部通畅地输送营养。
此外，马头岩日照充足，山场开阔，独特的地貌及微域小气候造就了马头岩肉桂辛锐的桂皮香气及醇正的口感。霸气凛然，收敛感强。带有浓郁芳香气息，根据细分山场及土壤的区别，分别有乳香、蜜桃香、栀子花香环绕其间。3、龙肉（九龙窠肉桂）提及九龙窠，第一个让人联想到的就是那几棵母树大红袍，无数游人争相来到九龙窠就为看它一眼，但同时，这里也是肉桂极品产地之一。
九龙窠产“龙肉”融合当地山场特点和肉桂本身树种优点。兼具醇厚和清幽、芳幽清凉。4、心头肉（天心岩肉桂）“心头肉”取天心岩肉桂之意。位于武夷茶区位置中心，可谓是正岩中的正岩。天心岩肉桂受到光照较多，香气馥郁、较显，香气自始至终，岩韵明显。5、鹰肉（鹰嘴岩肉桂）鹰嘴岩位于山北天心景区，是武夷山最奇特的岩峰，是一座浑然一体的巨岩。
宛如一只搏击长空的雄鹰，令人惊叹称绝。鹰肉干茶条索匀整乌润，汤色透亮红艳。滋味果香明显，入口霸气，桂皮香很冲，馥郁。此外，还有青狮岩的“狮肉”、鬼洞的“鬼肉”、象鼻岩的“象肉”、竹窠的竹肉(“猪肉”)等。十三夷就不一一列举了，究竟哪一款“肉”才是你的心头好，唯有一一细品后才知。欢迎关注茶知武夷，了解更多茶知识。
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