建盏与天目之“概念”区别建盏是中国最原生的说法,顾名思义,建指的是建窑,盏指的是茶盏。什么是建盏“盏”就是一种茶具称呼,“建”则是因此类茶具产于建窑,建盏就是产地“建”与“盏”的合成。养盏,养的是顺其自然的生活态度、不急不躁的心态,盏友们不如以岁月为茶,人为盏,尽管岁月流逝如茶淡倒掉,可是人依然是最初的那只盏,留下的是那迷人的“七彩宝光”!。
什么是建盏?
随着《知否知否 应是绿肥红瘦》的大火,宋代饮茶文化逐渐被大众所熟悉,越来越多的人想要揭开宋人饮茶的唯美面纱。不论哪个朝代,饮茶都离不开茶具,而一套雅致的茶具更是在饮茶之外平添了更多的审美情趣,宋人饮茶多以建盏为具,建盏在《知否》的出现频率也是很高,很多茶友都好奇建盏为何物,今天我就和大家聊聊建盏之美。
什么是建盏“盏”就是一种茶具称呼,“建”则是因此类茶具产于建窑,建盏就是产地“建”与“盏”的合成。宋代也叫“瓯”或是“碗”。建盏外形特点盏口大,盏腹部深,盏底小,盏壁微斜且厚,形状就像漏斗一样。建盏大小不定,高低不一,一般高四至七厘米,口径九至十二厘米,足径三至四厘米。盏壁的厚度也不均匀,一般来说盏口最薄越到底部越厚。
斗茶起 建盏兴宋朝重文轻武,文官崛起,庞大的士大夫阶层为宋明理学兴盛奠定了群众基础。也正是在理学和禅宗思想的影响下,宋人审美归于自然,朴素沉静,色泽考究,意境深邃,雅而不俗,精而不赘,是以建盏简单朴素又大气的外观就十分符合宋人审美。其次,宋人饮茶方式多为点茶,点茶对茶具、茶艺的要求极高,从民间兴起的“斗茶”把点茶文化掀至顶峰。
宋朝的“茶界达人”蔡襄所著的《茶录》中就对茶盏提出了明确要求“茶色白,宜黑盏。建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,熁之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其清白盏,斗试家自不用。”建盏的外形非常适合点茶的手法,便于欣赏茶汤,盏壁厚保温效果好,集实用与美观与一体,因此建盏就成为宋人点茶的首选,随着斗茶的兴起,建盏也流行起来。
建盏之美建盏是中国黑釉瓷器的代表,黑釉即为石灰釉,以铁为着色剂,是铁含量较高的化合物。虽然含量高,但是溶解很少,最高只有5%左右,其余都会析出,在盏面上形成各色各式的花纹,因其纹路不同形成了最具代表性的三种建盏:兔毫盏、油滴盏、曜变盏,因形状成名,各具特色。目前出土的建盏中,兔毫盏占多数,油滴盏和曜变盏极少,因此在建盏的收藏上油滴盏和曜变盏要比兔毫盏更珍贵。
建盏怎么养?
保养建盏的几点建议:1、及时清洁。有的盏友认为,使用建盏喝完茶不洗,或者直接把盏放在茶汤里泡着,这样会比较容易出彩,其实长此以往只会“伤害”盏。此“懒人养盏”法日积月累下来,不仅盏釉面愈发干涩,灰暗,晶体也逐渐暗淡。所以武夷建盏提醒盏友们:每次喝完茶及时清洗干净,最好用专用的茶巾擦拭,晾干。2、勤用盏饮茶、勤清洗擦拭保持清洁。
武夷建盏建议您在三天一周的时间用牙膏或用清洁布擦拭,然后用清水冲洗干净,再用开水或者茶汤浸泡约半个小时以上就可以了。平时,每天喝完最后一盏茶,用开水烫一下,之后正常去清洗干净,然后将建盏自然放置,通风便可。养盏,养的是顺其自然的生活态度、不急不躁的心态,盏友们不如以岁月为茶,人为盏,尽管岁月流逝如茶淡倒掉,可是人依然是最初的那只盏,留下的是那迷人的“七彩宝光”!。
古人说的推杯换盏是说的建盏吗?
谢谢邀请!在宋代推杯换盏当中的盏,确实是指的建盏!在别的朝代又有所不同,盏的容量一般比杯要大!1推杯换盏有两种含义:(1)推杯换盏形容亲朋好友聚会喝酒时互相敬酒,欢声笑语气氛融洽。但是古人不仅指喝酒时的场景,更深的含义是达官贵人一般都不用杯子而用盏喝酒,升官之后就可以把杯子换掉改用盏了,所以此处借指某人升官发财,或者事业得志之后生活或者其他方面的条件得到很大好转和改善。
建盏与天目盏有何关系?建盏是天目盏吗?
建盏与天目之“概念”区别建盏是中国最原生的说法,顾名思义,建指的是建窑,盏指的是茶盏。天目,是来自日本的说法,具体用来代表什么样子的茶盏,日本本土就有争议。1974年,日本平凡社发行了全48卷的《陶瓷大系》,小山富士夫在文中起首就写道:“施黑色釉药的陶瓷器,在日本被俗称为天目。青瓷和天目,它们所反映的幽玄的精神特质是东洋陶瓷所特有的。
”而1979年,奥田直荣在《天目》一文中基于日本茶道界的立场提出,“天目”等同于黑釉是“不懂常识”。建盏与天目之“名称”区别天目仅仅是国际通用名称,只是一个名称;而建盏就是建盏,是一个文化的载体,是有历史的。建盏与天目之“释义”区别建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称“釉泪”、“釉滴珠”。
这是建盏的特点之一。天目盏,据史料记载,在日本镰仓时代(十二世纪末到十四世纪),到我国浙江省天目山佛寺留学的日本僧侣们,曾带回天目山的茶碗,天目这个名称由此得名。在现在,日本与中国台湾一般都称为“天目盏”,日本和中国台湾有许多陶艺家,都有烧制天目釉茶碗,不仅釉色变化丰富,且胎质较细腻。建盏与天目之“简单”区别简单总结来是用福建南平地区一带含铁量较高的水吉红土为胎底,含铁量高的釉料为着色剂,经高温还原烧制而成的黑釉系茶碗。
而天目盏,氧化烧和还原烧并存,且含铁量也较低,从胎低能明显看出与建盏含铁量的区别。建盏与天目之“必说”区别建盏就是建盏,属于黑釉瓷,属于宋瓷。建盏两个字本身就代表了宋代第一茶盏,黑釉瓷“老大”的意思,说成天目是大错特错。而中国其他窑口的瓷器,可以按照各自窑口的釉色或是窑口去分类即可,也没必要用天目一词。
所以,用天目统称黑釉瓷,或者说建盏为天目里的一类,着实有点可笑。建盏与天目之“举例”区别在网络上看到一个不太恰当的举例,可是十分有意思,分享与大家。建盏就像是一位母亲,天目就像是一个孩子,孩子随母亲,势必会有很多相似的地方。可是,孩子再像母亲也会有不同的地方,肯定还会有地方像父亲、甚至像爷爷奶奶。在这里,可以把父亲比作中日文化上的差异、也可比作中日原料上或者烧制工艺上的差异。
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