日照绿茶、崂山绿茶哪个更好喝?分别什么时候采摘最好?价格是多少?日照绿茶和崂山绿茶可以说同出一宗,都是50年代南茶北引的产物,同处中国北方,濒临大海,温度较南方茶低而生长缓慢,日照绿茶和崂山绿茶内质相差不大,但因加工工艺不同口味又各有千秋.相对而言,崂山茶追求外香味,而日照绿茶追求清香的味道。
崂山茶和日照茶哪个更好喝?
日照绿茶、崂山绿茶哪个更好喝?分别什么时候采摘最好?价格是多少?日照绿茶和崂山绿茶可以说同出一宗,都是50年代南茶北引的产物,同处中国北方,濒临大海,温度较南方茶低而生长缓慢,日照绿茶和崂山绿茶内质相差不大,但因加工工艺不同口味又各有千秋.相对而言,崂山茶追求外香味,而日照绿茶追求清香的味道。 总之每个人口味不一样,自己喜欢的才是最好的。
日照绿茶什么时候采摘最好?日照绿茶的采摘季节分为春茶,夏茶,秋茶。春茶的采摘从4月中下旬开始,到5月中下旬。采摘的时间在1个月左右,露天茶园春茶采摘大概在5次以内。因为春天气温较低,所以生长速度缓慢。夏茶的采摘时间比较长,从6月初到9月,占到日照绿茶采摘时间的一半,因为夏季气温高,雨水大,所以夏茶的产量比较高。
日照绿茶秋茶从9月初到10月1日左右,持续时间1个月左右,产量高于春茶但是远远低于夏茶。日照绿茶价格是多少?具体价格也跟渠道有关,商场店、茶铺、网络渠道都有差异。但是日照绿茶的春茶,基本上在4月16左右就能出来(露天的不是大棚),茶农手里的价位至少在900元一斤,不然成本都不够,如果在茶叶店那价位就没有比较了,2000到5000都能卖到。
来算一笔成本账你就知道为什么春茶这么贵了。① 采茶:(85/3)元/斤×5.2斤≈147元② 拣茶:20元/斤×5.2斤=104元③ 炒茶:100元/斤人工成本:①采茶147元 ②拣茶104元 ③炒茶100元=351元当然这个人工成本还是最基础的成本,不含采茶工的吃、住和交通等成本。接下来再加上鲜叶的价格:今年4月8日开始陆续有收购,巨峰、后村等产茶区价格基本上会由以下数字参考:4月8日—4月20日: 130—70元/斤(爆料:有机茶园的价格比这个价格高出不少。
)鲜叶成本:130元/斤×5.2斤 351元≈1027元;70元/斤×5.2斤 351元≈715元。茶农炒茶所需的电费、运输费等是鲜叶成本的2%左右,1027元×2%≈20元那么加起来成本:1027元 20元=1047元,按照35%的毛利零售销售 1413元。715元 20元=735元,按照35%的毛利零售销售 992元故谷雨前茶农的茶叶出售价格也是不会低于900元/斤。
夏茶因为其生长比较快,稍便宜些,价格从100元到400元不等。秋茶也是口感较好的茶叶,价格从100元到500元左右。崂山绿茶什么时候采摘最好?崂山由于独特的地理环境、肥沃的土地、优质的水源,培育出的崂山绿茶色、香、味、形俱佳,扬名海内外,被消费者盛誉为“江北第一名茶”。崂山绿茶的采摘时间一般为每年4月中下旬至9月底。
最多可以摘到第七“茬”。实施的崂山绿茶国家标准将崂山绿茶分为了四个等级标准,把崂山茶的品质概括为“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”,这成为崂山茶区别于龙井、铁观音等茶系的主要特征。在崂山绿茶国家标准中,成品崂山绿茶按感官品质分为特级 、一级 、二级 、三级四个等级,其中特级又被分为一、二等。特级崂山绿茶色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮;三级崂山绿茶色泽墨绿,汤色黄尚亮,滋味尚醇正,叶底暗绿;其他等级介于两者之间。
采摘标准:茶叶鲜叶的采摘标准直接关系到成茶的品质与档次。一般分单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶、对夹叶等采摘标准。鲜叶采摘注意嫩匀一致、洁净无杂物。提手轻采,而不是掐采,采摘人手不能抹化妆品。采摘时不采紫芽、病虫芽、冻伤芽及其它不符合标准的芽叶。采摘一般在清晨采摘,雨天不采。采后放在干净竹篮中,不可放在塑料袋等不透气的袋子内。
采摘完毕后,应及时摊放。崂山绿茶价格是多少?崂绿茶根据采摘(一芽、一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶)和制作工艺的差距价格有所差距。春茶稍贵点200到600百不等,秋茶100左右,伏茶100以内。正宗的崂山茶大概就是这个价。但是要注意崂山绿茶一般年份是没有明前茶的,如果真有明前崂山绿茶那价位上一定是非常高的,大都在几千元甚至更高。
日照绿茶大家喜欢什么口感的?
首先呢,口感上有清香型,韵香型,浓香型。这东西就和吃辣椒,微辣,辣,麻辣一个道理,每个人的口味轻重不同。不过又有区别,因为香型不同意味着加工时的火候、力度不同。清香型的茶,火候小,炒的时候要轻一点。这时的茶不需炒太熟。浓香型炒的时候火候大一点,属于熟茶。韵香型呢就属于这两种之间。清香型适合于炒制春茶,浓香型适合炒制夏茶,韵香型适合炒制需要长时间存储的茶,既能保持茶叶香味,又能使茶叶充分释放出其本身的微量元素。
茶友们都喝什么价位的日照绿茶?
非常感谢作者的提问和邀请。日照绿茶生产于我国山东省日照市,年产量可达到1500吨左右,可以算是我国生产的茶叶里面最北的了,日照是世上三大海茶城市之一,跟日本的静冈以及韩国的宝城并列。日照绿茶的特点在于:粟香浓郁,香气高扬,茶汤黄绿明亮,叶底肥厚,绿茶里面算是很耐泡的。一般而言我买日照绿茶也都是作为日常的口粮茶来喝,基本选择200以上的日照绿茶来喝,主要的原因有以下几个:1,外形。
这个价位的茶牙的含量相对比较多,所以外形上微微卷曲,茶毫披覆,不管是静茶还是冲泡后的茶底都相当的好看上档次。2,味道。日照绿茶属于味道相对比较重的绿茶之一,个人不喜欢味道太过于重,所以选择这个价位的茶。他的芽叶相对比较柔嫩,喝起来口感比较鲜爽甘甜。3,营养价值。由于这个价位的茶所采用的是比较嫩的芽跟叶,所以里面所含的多酚类跟氨基酸都相对比较丰富。
山东日照绿茶来自南茶北引的哪一个品种?
本人喜欢喝茶,对茶的种类若知一二,本人在山东青岛也熟悉,其实大约上世纪五十年代,就有农业科技人员提出“南茶北引”的想法与建议,认为山东省青岛市崂山三面临海,环境优美,气候温和湿润,水质优良,土壤呈酸性适宜种植多种茶叶,从哪时南茶北引工程就拉开了新的序幕!南茶北引构思设想以但提出,得到青岛市建设局园林管理处的响应,可能大约在1957年的时候,山东园林管理处开始茶苗移植试验,引种的绝大多数是皖南、浙江的优良品种。
试验地点是在青岛市太平山南麓苗圃内,当时也可能是初出茅庐,经验不丰富,加之茶苗启运时间不当,根部损伤较重,倒置哪一次培植完全失败!1958年青岛市再次试种茶苗,由杭州引种,在中山公园太平山南麓的空旷地带试种,出苗率达70%左右,可算得上有所成功!1960年,进行茶苗移植试验工作,64年开始在5-7年生的茶树上,打顶采摘茶叶,加工试制毛茶3斤。
日照绿茶什么牌子的较好,价钱大约是多少?
感谢邀请日照绿茶近年来发展迅速,特别是最近几年,随着越来越多的人群对日照绿茶的认可,知名度不断提高,产量越来越大,价格越来越亲民,已走进了千家万户的小茶壶。1997年,日照绿茶的先驱者、江北绿茶第一村薄家口村茶农薄子高、薄怀江率先在自家茶园建成冬暖式大棚,对茶园进行越冬采摘管理并获得成功,从此打破了长江以北冬季无茶的先例,寒冷的冬季,刚采摘下来的嫩芽不用出棚就有人在棚里收购,一斤鲜叶的价格就在160左右,那时的人工费不过二十块钱左右,一斤干茶的价格在一千左右毫不为过。
随着棚茶的迅速推广,现在刚采摘第一批嫩芽的价格已经维持在300块钱左右。日照绿茶质量最好的阶段应该是清明后谷雨前这段时间采摘的鲜叶了,经过漫长严冬沉淀,初春打破休眠后发出的第一批嫩叶颜色蛋黄,节间短,粗纤维、矿物质含量高,鲜叶价格一般在150一斤左右,第一批干茶上市后价格基本在800块钱左右,物以稀为贵嘛,随着天气的转暖,开采的茶园越来越多产量越来越大,价格也程下降趋势,直到六月份夏季茶园冭移前,鲜叶价格已经降到二十块钱左右。
茶叶进入夏季管理,基本上是一年价格最低的时节,夏季雨水丰沛,温度高,茶叶产量最高,但品质最差,因此一般选择夏季冭移,这段时间的茶叶鲜叶基本维持在五块钱左右,最近几年随着红茶炒制技术不断提高,夏季茶叶又有明显的提升空间,但精明的弄茶人为了提高次年的春茶质量和产量,一般都会对茶园进行修剪管理。秋茶因为日照时间逐渐变短气温程下降趋势而品质也逐渐上升,所以说秋茶的味道虽明显不如春茶,但相比来说比夏茶品质更好,我们茶农一般选择自留一批茶叶进行加工,除了自己喝以外,再送送亲朋好友,秋茶的价格从初秋的十多块钱一斤到最后的三十多块钱一斤,价格程上升趋势。
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