黑茶按地域分布,主要分类为湖南安化黑茶、四川藏茶、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(俗称黑五类)。茯砖属于黑茶的一种,黑茶是茶的一种。很多人都有喝茶的习惯,对于黑茶和绿茶,人们似乎更偏爱黑茶一些。
茯茶为什么叫茯茶?
金茯宝茯臻茯茶,属于后发酵茶,它以优质黑毛茶为主要原料,来自湖南安化。北纬28°冰碛岩核心地带,山峦起伏,溪谷密布,酸性土壤富含氮、钾和硒等有机质。适宜的土壤、气候造就了安化黑毛茶的珍贵品质。金茯宝茯臻茯茶,传承泾阳茯茶纯正古法手工筑茶,经过原料处理、蒸汽渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等道道工序。
茯茶和黑茶是一回事吗?
茯砖属于黑茶的一种,黑茶是茶的一种。六大茶系绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻微发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。黑茶按地域分布,主要分类为湖南安化黑茶、四川藏茶、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(俗称黑五类)。安化黑茶三砖—花砖、黑砖、茯砖。
茯茶、砖茶、黑茶是不是一种茶?
很多人都有喝茶的习惯,对于黑茶和绿茶,人们似乎更偏爱黑茶一些。因为相比绿茶而言,黑茶对于人们的肠胃、安神,都有或多或少的好处。但是,绿茶则并不适合所有的人群,尤其是睡眠质量不好的人群,更不能够去喝绿茶,而应该选择喝黑茶。黑茶属于典型的发酵茶,而在众多的黑茶中,最为出名的黑茶,当属安化黑茶,民间对于安化黑茶,一直有“三尖、三砖、一花卷”的说法。
“三尖”是指天尖、贡尖和生尖。“一花卷”是指黑茶的最终制作的成品。所谓的“三砖”,究竟是指的哪“三砖”?很多人并不了解,鉴于此,大家有必要对黑茶“三砖”的基本常识,有一个基本的了解。打开百度APP,查看更多高清图片1.花砖最初的花砖茶,是为了美观而制作的。随着人们对于花砖茶的改进,最初的卷茶逐渐被人们弃用,改为花砖茶。
也就是说,这种茶的砖面和四周,都会印有各类花纹。为了保证砖茶的质量,在制作的过程中,会选择优质的黑茶作为原料,然后将黑茶专门放置与长形筒的篾篓中,构筑成为圆柱形。近年来,圆柱形的“花卷”茶被改制成为砖茶,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,茶味略带苦涩,茶汤呈红黄相间,叶底老能匀称,这些都是花砖茶的特色。2.黑砖黑砖茶的制作过程,与花砖茶制作略有不同。
在制作之前,先将茶叶筛选分整,分选出合格的茶叶,然后按照比例拼配。黑砖茶大多选择机压成形,即先采用高温气蒸灭菌,然后再进行高压定型,经过缓慢干燥之后,最终包装成为砖茶成品。黑砖茶的砖面光滑平整,茶叶香气纯正,汤色黄红,略微偏褐色,滋味较浓醇。由于砖身比较结实,所以不容易发生霉变,适合永久收藏。3. 茯砖茯砖在制作的过程中,相比黑砖和花砖茶,它的流程明显要多一些。
茯砖茶压制需要经过5个主要的步骤,即原料处理、蒸汽沤堆、压制成型、缓慢干燥、包装成品。从外观来看,茯砖茶的砖体松紧得体,茶面光滑平整,茶汤也跟其他两种砖茶相差无几。不过,从保存的时间来看,茯砖的保质期,肯定是不能够跟黑砖茶相提并论的。【本文由“神农溪茶业”新媒体原创出品,图片来源于网络,未经授权,请勿转载】。
文成公主的陪嫁茶为何如此受欢迎?
关于西藏的藏茶,其实就是黑茶,也叫做茯茶,跟文成公主陪嫁的茶叶有关系的一段有意义的历史,茶马古道也是在隋唐之后,建立起来的一条,通往欧亚的一条关于茶叶的重要外贸交易通道,什么是藏茶,黑茶?黑茶是一种发酵茶,由于文成公主带去西藏的一些茶叶,受到了西藏人的好评,因为茶叶可以有很多的功效,最大的功效就是清肝明目,清心养性,文成公主还把茶叶,制作成了酥油茶,由于茶叶被西藏认可,后来大名鼎鼎的茶马古道,逐渐形成,由于茶叶的运输的过程当中,到了西藏以后,基本上都已经发霉发酵,等于废了,总有人会去尝一尝这种发酵以后的茶叶,到底是什么滋味,以后如何解决这种问题,可悲可喜,可惜的是这种茶叶非常好喝,无形当中发现了这种发酵茶,他就是黑茶的前身,发酵茶叶有更多的好处,那就是,保留了更多茶叶原有的功效,而且就和酿造酒一样,发酵出来更多的益生菌,同时也规避了茶叶当中,咖啡因等成分的降低,也就是说,人喝了发酵茶,喝了黑茶以后,不会影响睡眠。
再后来这种发酵茶,在西藏的大地上盛行,由于西藏人经常吃牛肉,没有蔬菜,人的血脂都会升高,大大缩减了人的寿命,由于茶叶的出现,文成公主的功劳,再后来1300多年的历史当中,茶叶成了西藏的一种贡品,西藏人喝茶,酥油茶,藏茶,就是这个原因和道理,于是乎,茶马古道就是这么简单的行成,茶马古道主要分,两条线路,一条是川藏线,一条是滇藏线,茶叶的主要来源就是云南,还有四川,两个地方,直接通往欧亚等等大陆。
藏茶,茯茶,备受欢迎,主要就是因为他喝了以后不影响睡眠,而且有更多的益生菌,能够帮助肠道,肠胃修复更多功能,益生菌是目前世界卫生组织,承认的一种对人类肠胃非常有益的一种益生菌,最后一个功效,藏茶拥有降血脂的功效,其实所有的茶叶都有降血脂的功效,降血脂就是对肝脏消毒排毒的功能,逐渐增强,消除身体里面的一些,报废的杂质,最后起到,降血脂的作用,这就是藏茶备受欢迎的一些因素,藏茶也可以称之为黑茶,茯茶,都是一个叫法,这就是为什么藏茶,非常受欢迎的一个重要原因。
文章TAG:黑茶 茯茶 之茶 生命 黑茶为什么叫茯茶 为什么黑茶是生命之茶