感谢悟空问答邀请！我个人泡茶用的是紫砂壶，喝茶的杯子有时候用紫砂小口杯，有时候用瓷，紫砂的小杯子喝茶就是不太好看茶汤的颜色，而且也不太好洗，后来用瓷杯就能很清楚的看到汤色，而且瓷的好洗，喝完，开水一冲就干净了，其实用什么质地的杯子随自己高兴，没有什么特别的讲究，我个人比较随意，想用什么杯子就用什么杯子，泡茶喝茶越简单越好，因为享受的就是这个简单的过程！。
喝茶用什么茶具最好？
泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶，因为，只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐，才能泡出三皮罐甘爽清甜的口感。而且，这种红泥陶壶的年份越长，泡出来的三皮罐凉茶会越好喝。
而且，用这种红泥陶壶泡三皮罐，即使是隔夜茶也不会馊。不仅三皮罐挑茶具，其他的茶也挑茶具。喝茶时，我们应该根据茶类的不同，使用不同的茶具。喝绿茶、黄茶时，最适合使用直筒玻璃杯。一般，绿茶、黄茶最常见的泡法是闷泡法，因此，绿茶、黄茶最适合的茶具应该是玻璃杯。因为玻璃杯散热快，而绿茶、黄茶一般比较细嫩，用玻璃杯泡茶叶不会被闷烫坏。
玻璃杯透明，适合我们喝茶的时候观察茶汤、茶底，帮助鉴定茶叶的品质；也适合用来欣赏茶汤和茶叶在杯中沉浮、舒展的样子。在选用玻璃杯泡茶时，最好选用那种直筒、筒身稍长的玻璃杯。泡茶时，长筒直筒杯聚香，可以让我们在喝茶时最大程度地嗅到茶香，让味觉和嗅觉产生通感，提高喝茶的愉悦度。（功夫茶的闻香杯都是长筒直筒杯，原理相同。
）喝绿茶、黄茶时也可以使用盖碗和紫砂壶，但并非最佳选择。盖碗口大，香气容易四散，降低喝茶的口感。紫砂壶保温效果太好，容易把茶闷烫坏，如果一定要使用紫砂壶来泡绿茶、黄茶，一定要选那种透气性比较好的泥料，壶口要阔，壶壁要薄，壶肚要大。喝普洱茶生茶时，应该根据普洱茶的年份来选择使用盖碗或紫砂、紫陶等陶壶。按2014年国家茶叶新标准，普洱茶生茶被归到了绿茶一类，但是普洱茶生茶是云南大叶种晒青，选料粗壮，不太适合使用闷泡法，更适合使用茶水分离法。
因此，适合普洱茶生茶的茶具有盖碗和紫砂壶、建水紫陶等陶壶。1.喝普洱茶生茶新茶时，最适合使用盖碗。普洱茶生茶虽用料粗壮，但新茶也怕高温，所以泡茶时最适合使用盖碗。在选用盖碗时，建议选用那种肚子不要太深的，碗沿外撇稍微宽一点的，前者是防止闷坏茶叶，后者是为了防止烫手，方便出汤时抓碗。2.喝5—10年的普洱茶生茶时，最适合使用建水紫陶壶。
当普洱茶生茶陈放的时间超过5年以后，泡茶更喜高温，但是这个时候的生茶转化还不够，尤其是涩度，还很明显。建水紫陶和普洱茶生茶非常搭，尤其是泡这种年份的普洱茶生茶时，用建水紫陶来泡这种年份的生茶，能够有效地降低茶汤的涩度，提升茶汤的甜度。所以，在泡这类生茶时，我一般都会使用建水紫陶壶。3.喝10年以上的普洱茶生茶时，最适合使用紫砂壶。
在适合的湿度和温度前提下，超过10年的普洱茶生茶苦涩度已经大大降低，茶汤已经开始变得柔滑醇和。泡这种年份的生茶需要高温，在所有适合泡茶的茶具中，紫砂壶的保温效果是最好的。泡这种年份生茶时，紫砂壶能够泡出最好的口感。可能有些朋友会问，保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊，为什么不选用这些茶具？泡茶时，不建议使用金属壶泡茶，因为茶汤会腐蚀金属，这种茶汤长期喝对身体不好，所以，金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。
喝白茶时，应该根据白茶的用料和年份来选择盖碗或者紫砂壶。从用料上来讲，以福鼎白茶为例，可以分为白毫银针、牡丹、贡眉（寿眉）等；从年份上来讲，白茶也讲究越陈越香，年份为王（白茶也有寿命，不能无限期陈放。）。1.喝3年以内或用料比较细嫩的的白茶时，最适合使用盖碗。用料比较细嫩的白茶如白毫银针或3年以内的白茶也怕高温，所以使用盖碗更合适。
如果使用保温效果比较好的陶壶，茶叶也会因为闷烫影响口感。2.喝3年以上的白茶，适合使用紫砂壶。白茶界有三年药，五年宝的说法，这主要是针对白茶的转化来说的。一般而言，3年以上的白茶就开始变得醇和细滑，涩度很低了。白茶内的胶质很足，需要高温才能悉数逼出。所以，这个年份的白茶更适合使用紫砂壶，使用紫砂壶泡出的白茶甘甜韧厚，尤其是有些年份足的贡眉、寿眉，如果胶质能被逼出的话，喝起来质感很足，喝起来有种果冻感。
年份再高的白茶使用煮茶法也很有风味。喝乌龙茶时，最适合使用盖碗。喝乌龙茶时，常见的泡法是茶水分离法。泡茶时，人们一般倾向于使用盖碗，尤其是那种薄瓷、大肚的白瓷盖碗。白瓷方便看汤，薄瓷是防止茶叶被高温闷坏，大肚可以让茶叶舒展开来（乌龙茶的条索大多很大），也可以避免因为高温闷坏茶叶。在泡乌龙茶时，陶壶一般不怎么占优势，因为陶壶尤其是紫砂壶的双气孔结构，导致紫砂壶很容易吸附茶香，而乌龙茶却刚好是以茶香见长，如七泡尤有兰香的铁观音、岩骨花香的武夷岩茶，还有干脆以香型分类的凤凰单枞等。
所以，泡乌龙茶一般不建议使用陶壶，即便是紫砂壶也不太适合。喝红茶时，根据用料情况选择使用玻璃壶或者盖碗。如果红茶的用料比较细嫩，可以选择用那种玻璃飘逸壶，玻璃散热快，玻璃壶比较适合这种怕烫的的细嫩红茶，而且，玻璃壶透明，适合人们在喝茶时欣赏红茶红汤的瑰丽。喝红茶和和乌龙茶一样，最适合使用盖碗，尤其是那种白瓷盖碗，白瓷红汤，看起来艳丽温润，非常养眼。
在红茶中，大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足，使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶，尤其是容易吸走香气的紫砂壶。喝黑茶时，建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶（紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等）黑茶的种类有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。1.普洱茶熟茶在黑茶中，普洱茶熟茶算是比较特殊的，因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶，相对其他黑茶的后发酵，它算是一种先发酵茶。
普洱茶的发酵度有高（重）有低（轻），发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗，发酵度重的熟茶建议使用陶壶，紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶，陈放前期的发酵度较低，茶叶不太适合高温，使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长，黑茶的发酵度越来越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶时使用陶壶更好，当然了，陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是，鉴于茶汤对金属有腐蚀作用，个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。但是，如果单纯从茶汤的口感上来说，每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。
如何布置一个精美的茶席？
欢迎关注【懂茶帝】茶席在平时看来，就是一个供自己或者与朋友喝茶的一个席面，但它并没有你想得那么简单！书上赋予茶席一个很艺术的概念：茶席是一种以茶为灵魂，以茶具为主体，在一定的茶空间内，与其他艺术形式相结合，共同组成一个具有独立主题的艺术空间，除了提供喝茶的功能外，也要表现出主人的审美和茶道精神。所以茶席它是有一定规划的，如果只是简单的泡一杯茶来喝，这样的场所不被称为茶席。
那么，对于茶席的布置，都需要注意什么呢？一、自然环境1、空气品茶时的环境，空气一定是清新、无杂味的，这样才能精准、客观地欣赏每一杯茶。当然也有人喜欢焚香，塑造一个特殊的嗅觉气氛，这属于茶的相关艺术。如点上一炉沉香，营造一个沉静深思的气氛。但这样的“嗅觉气氛”的时间最好不要超过品茶时间的1/3，要适当的回归清新无味的空气。
2、光线光线的选择还是很多样的，如自然光或人造光，高亮度或低亮度，这都是依照自己的喜好来选择。▲采光半透明的茶室（图片来源于网络）如果想要专心的品茶，可以选择密闭空间、低亮度的光线；若是想欣赏茶叶、茶汤，这时的光线就可以充足、高亮度。3、温度品茗环境的温度，要配合季节调整出舒服的温度。夏天户外极热时，室内的温度也不要调的过于低；冬天时，室内的温度也不需要过热，适宜就好。
当然，温度也会影响我们的泡茶手法，小懂之前也有写过，戳→如何根据室温调整泡茶手法？4、声响饮茶的环境安静最好，这样才不会被突如其来的声响打断品茶的心情。但煮水的声音、走路的声响、茶具操作的一些声响都被视为茶席的一部分，这些声响的大小、频率与组合，还被作为举办茶会成绩的考核项目呢！▲曲水流觞茶会（图片来源于网络）至于音乐、表演等项目，不属于自然因素，而是下面要说的艺术项目。
二、艺术项目我们通常将点茶（现如今可称为泡茶）、挂画、插花与焚香称为生活四艺。现在我们以泡茶为主，将其他三项作为一个布置茶席、衬托茶道的相关艺术。1、挂画我们会将书法、绘画等作品挂于泡茶席的墙上，它不仅装点了茶席的氛围，也可以传达主人的一个茶道思想。所挂的画最好要与整个茶席的主题相协调，而且不可以挂的太多，好像举办画展一样，就缺失了挂画“相关艺术”的本分。
2、插花插花其实是一个独立的艺术，但是在茶席上，它还是要以茶为主角来进行搭配，被称为“茶席之花”。一般来说，茶席之花所用花的香气不能太浓，否则会干扰对茶味的欣赏；花形大小、颜色一要配合茶席的主题，二不能太过显眼。最好的效果就是，来到茶席时，一眼望去是泡茶或茶具的组合，然后才会注意到旁边充满生机的花朵。
有时只需要简单的两三朵小花，就可以使整个茶席生机盎然。3、焚香焚香在学科上可以称为“香道”，在茶席上的应用分成“香气”与“烟景”。香气可以协助塑造品茗空间的气氛；烟景配合其他视觉、触感，甚至音乐、声响的效用，更立体地传达了茶席的环境语言。▲烟景（图片来源于网络）同样，为了不干扰品茶，焚香的香气不能太强，时间不宜过久。
4、声音“茶与乐的对话”这句话在茶界从20世纪90年代开始流行起来。很多人喜欢在品茶时放上相配的音乐，或者观看一些表演。在茶席上是否播放音乐、表演，也引起过很多讨论的，有的人认为它们会转移注意力，使茶味变淡；而有的人则认为可以营造一个氛围，让喝茶更有意思。当然，是否播放音乐，大家随心而欲，可以试一试自己会不会因为音乐的存在，而感觉茶的味道变淡了，等待你们试验的结果哦~三、必备茶器1、主茶器用于泡茶的各式冲泡器，如茶壶、盖碗，以及搭配的茶船、杯垫、盖置、茶杯、奉茶盘等。
2、辅茶器用来方便泡茶的辅助性茶具，如茶荷、茶巾、茶匙、茶拂、计时器等。3、备水器用以准备泡茶用水与弃置茶渣、茶水的茶器或设备，如煮水器、水盂等。4、储茶器存放茶叶或茶粉的器具，茶叶罐等。四、注意事项1、席面整洁随时维持泡茶席与泡茶桌面的整齐与干净，水滴落了马上擦，席面上不要乱放闲杂的杯子。2、主题单一在设计自己的茶席时，要有自己的主题、风格，这个风格可以是长效的，也可以随季节、喜好随时改变。
但主题要单一，明显，这样才能突出表现自己的某种茶道精神。3、摆饰不求多茶席除了泡茶、品茗的基本功能外，它的装饰品，例如茶宠、茶花，都只是衬托，不需要摆放太多，免得忽略茶的重点，而且茶席也会显得杂乱。在设计茶席时，记住最主要的原则就是“以茶为主”，不要让太多因素喧宾夺主就好。以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
茶道六君子的使用方法是什么？
欢迎关注【懂茶帝】在茶道中，有六个兄弟是必不可少的，它们紧紧拥抱在一起，占据着茶席一隅（一般放在茶席的右前方），被茶友们亲切地称为“茶道六君子”。它们分别是：茶筒、茶夹、茶则、茶匙、茶针、茶漏。它们既是一个整体，又各自有着独特的用处。今天，小伙伴们就和小懂一起来了解一下“茶道六君子”吧！1茶筒外形如同花瓶。
主要用于盛放“茶道六君子”中的其它五个君子，一般为圆筒状，亦可设计成其它各式各样的形状，筒身常雕刻或镂空出一些图案，极具观赏性。2茶夹外形如同镊子。温杯的时候，借助茶夹拾起品茗杯或闻香杯，一来预防烫伤，二来干净卫生。另外，茶叶冲泡过后，在清理盖碗或茶壶的时候，里面常常残留一些茶渣，这时我们可以利用茶夹将茶渣夹出，这样既方便又卫生。
3茶则外形如同勺子。主要用于将茶叶从茶叶罐导入茶荷。对于有经验的茶人，他们往往能够借助茶则盛取适量的茶叶，因此茶则还有称量的功能哦！另外，在正规的品鉴现场，我们可以用茶则将冲泡后的茶叶从审评杯导出到叶底盘，供大家观察叶底。4茶匙外形如同扁平弯头的棍状器具。像不像我们用的挖耳勺~主要用于将茶叶从茶荷拨入盖碗或茶壶。
在我们用茶壶冲泡茶叶之后，茶叶往往会紧紧塞满茶壶，这时我们可以利用茶匙将茶叶拨出，这样既方便又卫生。（很多小伙伴茶则、茶匙傻傻分不清，这下一定要记住了哦！）5茶针外形如同细针。茶壶用久了之后，壶嘴容易被茶叶堵住，这时候我们可以借助茶针来疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。另外，我们在将干茶置入盖碗或茶壶之后，可以用茶针调整干茶的位置，使得碎茶在下，整茶在上。
在这里，小懂要提醒大家注意啦！有些茶友印象里还有一种“茶针”，是用来撬茶饼的，但是“此茶针非彼茶针”哦，撬茶饼所用的茶针一定要结实，所以一般选用坚硬的金属原料，比如铁。而“茶道六君子”里面的“茶针”一般为木制和竹制，比较脆弱，所以茶友们千万不要用它去撬茶饼哦！6茶漏外形如同漏斗。在将茶叶拨入茶壶时，因其壶口内翻，不同于盖碗碗口外翻，茶叶容易散落出来，所以我们需要将茶漏置于壶口，借助茶漏增加壶口的面积，以便将茶叶顺利导入壶中，防止茶叶掉落壶外。
“茶道六君子”的材质通常为竹木，竹制品气质清雅，木制品质感纯然，与茶香交相辉映，增添品茗的情调。它们集实用性和艺术性于一身，既作为饮茶过程中必不可少的辅助性工具，又作为一种装饰和点缀，营造品茗的意境。通过小懂的介绍，相信各位茶友们一定对“茶道六君子”有了初步的认识，那么小懂就功成身退啦！如果大家还知道“茶道六君子”的其他妙用，欢迎童靴们留言交流哦！每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
打造一间自己的小茶室，需要哪些布置？
家庭茶室一般都是阳台茶室和独立茶室，我在家里打造了一间古朴的小茶室，可以用实地案例来回答这个问题。阳台茶室我是在封闭式阳台里做了一个小茶室，追求的不仅是一种古典的茶道，更是一种简单的生活意境。天地方圆中，在给自己布置一个宁静的空间，没有什么比这个更重要的。阳台面积7个平方，用旧枕木做了一格10公分的地面抬高，即分割空间，也有层次，旧枕木经过打磨形成斑驳的沧桑感，用防腐木也可以的。
然后在最外侧砌了一个L型的花池，做了高低错层，里面种了一排竹子和绿植，也可以摆放活动的木质花盆，比较方便。天花板两侧装了两排射灯，色温3000的暖黄光，花池里装了3瓦的地灯，中间挂一盏中式的印花南瓜灯，三面玻璃窗挂竹帘，开灯之后竹影斑斓，茶室古朴禅意的氛围就有了。没做花池的一端放了一张自己动手安装的玄关台，一块淘来的风化板，装了4个铁艺站脚，造型也很别致。
玄关台上放了一些自己淘来的土陶罐，养了荷花，到了夏天才会冒出尖尖角。茶室里最重要的就是一方有特色的茶台了，是绝对的主角，不可马虎，我用的是仿古大地砖，也是自己加工打磨的，虽有破损，但古朴沧桑感反而更强了。一把中式主泡椅，配了藤凳。靠枕也是荷花图案，跟吊灯呼应成趣。茶具是一套土陶杯，配了竹垫子，茶道六君子不能少（茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒），泡茶一定要用盖碗，不仅可以留香，盖为天、托为地、碗为人，取天地人和之意，暗合了中国传统文化“天人合一”的朴素文化理念。
茶台摆上茶宠和插花，焚一注檀香，手起汤出如白鹤沐浴、乌龙入宫、杨柳拂面、关公巡城……满满的仪式感，画面感十足，让人如沐春风。独立茶室家具款式建议带柜茶桌（尺寸需要定制：1200*600*700mm）搭配1张主人椅（直背椅） 4张客人椅（方凳）博古架（1000*350*2400） 花架软装建议墙上的装饰一般以书画为好，如中式风格的茶室可以挂书法和国画，不宜挂多，一二幅即可。
在博古架摆放古玩藏品。茶室内四周也可陈设一些根雕、竹雕、盆景、奇石和花卉等。但要留有空间，不能堆砌得太满，以致给人有压抑之感。小型家用茶室布置要精巧秀美，清雅脱俗，不同的装饰风格以及桌椅器具不论是样式或是色彩都各不相同。喝茶是一种味道，也是一种心境，在喧闹世间寻一宁静之所，让宁静拥抱生活的一个角落。一天繁忙工作后，约几个朋友品茗聊天、放松心情。
倒茶的时候为什么要敲几下桌子?有什么讲究怎么敲的？
感谢邀请， 您说的是茶文化礼仪中的扣指礼，当茶席上的主泡人给我们奉茶、倒茶或添茶时，茶友们可根据对方的辈分来使用不同的扣指方法（晚辈：扣食指；同辈：食指和中指一起扣；长辈：五指并拢为拳，扣三下）。不过，如果我们对茶文化礼仪还不是太熟悉，怕扣错也可以不用，在对方倒茶的时候报以点头、微笑致意等，同样能够表达对对方的尊重。
爱喝茶的朋友平时都用什么质地的主人杯？紫砂还是瓷器？
感谢悟空问答邀请！我个人泡茶用的是紫砂壶，喝茶的杯子有时候用紫砂小口杯，有时候用瓷，紫砂的小杯子喝茶就是不太好看茶汤的颜色，而且也不太好洗，后来用瓷杯就能很清楚的看到汤色，而且瓷的好洗，喝完，开水一冲就干净了，其实用什么质地的杯子随自己高兴，没有什么特别的讲究，我个人比较随意，想用什么杯子就用什么杯子，泡茶喝茶越简单越好，因为享受的就是这个简单的过程！。
文章TAG：茶席 年味 感恩 感恩的茶席用什么 年味的茶席怎么玩
