据《白虎通义》记载，古人皆食兽禽肉，因为人口众多，禽兽不足，于是神龙因天之时，分地之利，制耒耜，教民劳作，神而化之，使民易之，故谓神农也。神龙就想法发明了木耒和木耜，他尝遍百草，发现了五谷和药材，教会人们农耕，帮助人们医治疾病，为人类社会的进步做出了贡献。
神农氏是怎样发明农业的？为什么又被称为我国医药的鼻祖？
神龙，即炎帝，赤帝，姜姓，别号神龙氏，烈三氏，三皇之一，远古传说中的太阳神。神龙是传说中农业和医药的发明者。素有，神龙尝百草，之传说。远古时代的人们过着采集和鱼猎的生活，但是后来，人口增多，禽兽越来越少，人们所得的食物难以果腹。神龙就想法发明了木耒和木耜，他尝遍百草，发现了五谷和药材，教会人们农耕，帮助人们医治疾病，为人类社会的进步做出了贡献。
据《白虎通义》记载，古人皆食兽禽肉，因为人口众多，禽兽不足，于是神龙因天之时，分地之利，制耒耜，教民劳作，神而化之，使民易之，故谓神农也。由此，中国开始从原始畜牧业向农耕社会转变。当时的农业包括种植，收获储备和加工食用三个步骤，人们收获储备和实用是两个完全独立的过程。随着陶器的出现，人们又掌握了安全有效的贮藏手段，可长时间储备食物和水，将采集储备和食用结合起来，满足了植物种籽的需求。
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