首先，茶树对生长的环境要求极高，像土壤，水质，温度，海拔，以及茶树周围的生态环境。关于茶树的生长环境，用一句话来概括：好山，好水，好环境，出好茶。有了适宜的温度，茶树才能吸收空气中的二氧化碳，进行光合作用，从而合成有机物，保证茶树的生长。
茶树的生长环境有何讲究？
大家好，我是小刘，一个根正苗红的“茶三代”，从小就是在茶树地里长大。关于茶树的生长环境，用一句话来概括：好山，好水，好环境，出好茶。 首先，茶树对生长的环境要求极高，像土壤，水质，温度，海拔，以及茶树周围的生态环境。土壤 茶树适合在偏酸性的土壤中种植、生长。而且茶树种植的土壤，不能有任何的生活垃圾污染、工业污染等一系列的污染，最好在是原生态的山林之间种植。
像砂石多，碎石多的土壤，反倒非常适合茶树的种植，因为这类的土壤透气性比较好，而且土壤中的矿物质含量丰富，非常适合茶树的生长。水质茶树的种植、生长过程离不开水，当然拥有好的水质，对茶树的生长是非常有益处的，因为我们种茶是为了生产茶叶，生产的茶叶是为了喝。茶树在种植、生长过程中，如果吸收到了受污染的水，那么茶树里面就有了对人身体有害的物质。
所以茶树生长的环境中，一定要保证水源优质。温度 茶树，喜欢太阳光，当然，茶树也只有在适宜的温度下，才适合生长。一般最低气温在十度以上，茶树才会生长。有了适宜的温度，茶树才能吸收空气中的二氧化碳，进行光合作用，从而合成有机物，保证茶树的生长。海拔其实，不能说低海拔的地方不能种植茶树，而且在低海拔的茶树一般生长的也比较好。
但是，还是这句话，我们种茶树，是为了采摘茶叶，新鲜的茶叶炒制之后是用来喝的。事实却是这样，低海拔生长的茶叶，做出来的茶叶品质不如高海拔的地方，海拔高的地方，新冒的芽，生长的速度相对缓慢一些，有利于茶叶里面的有益物质合成。因为高海拔的地方生长的茶树，采摘的新鲜茶叶品质更好一些。所以，更推荐茶树尽量不在平地的耕地上种植，选择有坡度的山区进行种植。
福建茶，枝叶细密，根系发达，是一种南方的树种。福建茶典型的微酸性土壤树种。养护福建茶的土壤同时还要具备：疏松，透气，不板结，排水性良好。盆栽的福建茶根系生长会受到限制，因此在放养阶段建议地栽。地栽整形以后，再装盆增加观赏性。在混合福建茶的花土时候，可以有以下三种的混合方式：第一，适合南方栽种的土壤：南方栽种的福建茶，土壤可以简单的使用（泥炭土 腐殖土 淡水河沙）按照各取1/3的比例混合。
南方栽种的土壤的酸碱值在6.2左右就可以。土壤中所含的腐殖质可以稍微的降低。这不会影响福建茶的生长。第二，适合盆景栽种的土壤：福建茶萌蘖比较强，上盆的时候，应该注意土壤的养分输出，尽量降低养分的输出。养分的供应以施肥为主要手段。混合土壤的时候，可以使用（田园土 赤玉土 淡水河沙）按照各取三分之一混合。
尽量提高疏松透气不积水的特点。养分还可以在低一点。第三，适合北方栽种的土壤：北方的土壤含碱性较高。在混合土壤的时候可以先使用（田园土 腐殖土）先各取一半，混合出现土，完全均匀的搅拌以后，闲置2到3个星期。栽种福建茶的时候在加入1/3的腐叶土，加入1/5的椰糠。花盆下面可以放置少量（腐熟的稻壳 鸡粪）。
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