这也正好同时证明了，古人应用茶叶必须煎熬，那么贝壳或者说石器是最早“泡”茶的器具，真的应该说是煎茶器皿才对。而，茶叶的应用从药效开始就是熬煎，在明代以前均是以茶砖为主，所以更多的饮茶方式均为煎熬；明代以后散茶开始大量流行，才更加接近于今天的泡茶；所以金属茶具（特别是铜器）是相当长一段时间主流泡茶器皿。
茶器无数，人们一开始喝茶时，用什么泡煮呢？
对于这个问题，个人认为，最早的祖先可能是使用石器泡茶更加合理；当然，在有文字记载开始可能是使用陶器作为泡茶的器皿；随着人类发展，生产资料越来越丰富，茶器才变得今天这样丰富。首先：茶的起源是归结为神农氏，使用石器泡茶更加科学；相信大家都能够理解，中华民族将很多上古文明都是归结为神农氏发现或者发明。原因很简单，上古时期缺乏文字记载，而神农氏时期正好是中华文明有文字记载的始端；这些记载正好记录了中华民族在当时算先进的经验，茶叶的应用正好是其中一种，所以后人在记载总结时都归功为神农氏。
个人认为，神农氏更加应该是广义的中华民族祖先，而不仅仅是一个部落，也就更加不可能只是一个姓氏或者个人；也就是说，所有的先进生产生活经验的总和都是中华民族祖先在日常生产生活中一点点积累、传承并记录下来的；这也正好印证了炎帝是神农氏族人。由此我们可以根据文字记载发现，炎帝是处于新石器时期，大多数生产工具都是使用石器，生活器皿自然也不例外；毕竟，当时使用石器是最先进奢侈的器皿。
但是也不得不承认，普通人更多地有使用天然果实硬壳或者贝壳当成喝茶器皿的事实！其次：茶的起源是以中草药的方式进入人们的生活，石器和贝壳是最早泡茶的器皿很合理；相信大家都知道，中草药的应用都是需要煎熬的；在远古时代，没有制陶技术、更加没有冶金技术；天然的容器贝壳无疑是最适合煎熬药品的器皿，同时期相对殷实的“贵族”可能选择使用石器已经是最奢侈的事情了。
如果将茶叶最早的应用归结为祭品，个人认为不太认可；因为，成为祭品必须具备观赏性、实用性和珍贵性；毕竟茶叶本身并不具备较强的观赏性，那么就必须具备实用性和珍贵性才会被当成祭品去供奉先灵。其实用性正好证明了茶叶在更加广泛的应用中已经得到了验证，茶具备神奇的功效；而这种功效正验证了茶叶作为药品（预防和治疗）早已广泛用于生产生活中。
所以一定是先有广泛应用然后才成为祭品。这也正好同时证明了，古人应用茶叶必须煎熬，那么贝壳或者说石器是最早“泡”茶的器具，真的应该说是煎茶器皿才对。最后：随着社会发展，物质越来越丰富，泡茶器皿也就与时俱进；人类渐渐开始从石器到使用陶器瓷器，再到冶金技术的发展，出现铜器铁器，直至发展到现在，泡茶的器皿自然也是和人类社会的进步同步发展。
而，茶叶的应用从药效开始就是熬煎，在明代以前均是以茶砖为主，所以更多的饮茶方式均为煎熬；明代以后散茶开始大量流行，才更加接近于今天的泡茶；所以金属茶具（特别是铜器）是相当长一段时间主流泡茶器皿。综上所述，是个人对于人们（人类先祖）一开始喝茶时，对于茶具使用的认知；大家都是爱茶之人，不当之处欢迎指正！。
你喝过最老的普洱茶是什么茶？你最早什么时候开始存茶？
我喝过最早的茶是百年老茶宋聘号，那是陪老板去香港白水清那买茶蹭喝的，不过说实话，现在我已不记得当时喝这茶的感觉了，只记得当时在算喝这一杯茶得多少钱。357g一饼茶，价钱是145万元/饼，一次泡10g左右茶，一饼茶约可以泡35次，则泡一次约是4.14万元，一次冲泡20泡，一泡茶约是2070元，一泡茶按照180ml计，一杯茶按照30ml算，则喝一杯茶是345元。
这个价，我哪喝的起呀， 因此，不敢去记忆这款茶的味道，不过那天蹭喝了好几杯，也就是蹭喝了好几千元钱呢！可惜的是由于换手机了，当时拍的照片无法跟大家分享了。我存茶是从2012年开始的，有一次在朋友那喝茶吹牛，朋友问我有没有存茶，我说没有呢，他说做普洱茶者不存点普洱茶就不叫普洱茶，我觉的他说有道理，也就从12年开始存茶。
不过我没有去跟风存名山茶或品牌茶，感觉性价比不好，尤其是现在还没有数据证明名山茶或品牌茶经过存放后期陈化一定就好，那些小片区经过存放陈化就会不好。因此，7—8年来，我存的都是那些小片区不知名但价格合适、品质又好的茶，价格基本在400—600元的茶，对自己的经济压力也不大，而且每年跟踪自己存放的茶陈化情况，发现都非常好。
当然你的经济情况好点，可以收藏些名山茶，跟踪它们的陈化情况。存茶、品鉴茶也是一件很好玩的事情。如我有个朋友说有一年品自己存的一款茶，发现品质变的不好，当时心里非常失落，可是过两年后再品，又发现有变好了，心情又格外的开心起来。不知道各位朋友有没有这种一惊一喜的经历呢？欢迎各位朋友关注@茶性随心，互相交流对茶的心得。
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