只要按照碧螺春的制作方法进行炒制的茶都可以叫碧螺春，目前很多省份地区都出产碧螺春，如江苏的溧阳、贵州、江西、四川、福建等省，有些品质叶很好，外形和洞庭碧螺春非常相似，只是品饮起来，其香气、滋味区别很大。苏州人的春天，离不开一杯碧螺春。
茶叶分哪几类？每种适合什么人喝？
茶叶品种除按颜色红绿白黑乌划分外，还按添加料（花）分茉莉花茶，菊花茶，玫瑰花茶等。按产地分有西湖龙井茶，安徽六安茶，湖南碧螺春茶，四川蒙顶茶，福建安溪铁观音茶，武夷大红袍，潮州凤凰单丛茶，祁红等等。茶叶是世界三大饮料（茶，咖啡，可可）中最好的植物饮料，备受西方人士喜好。以前茶叶产地仅中国，印度等几个亚洲国家。
现在已广泛种植，特别是肯尼亚等国家的产量也快赶上来了。但产量最多，品种最全，质量最好的的仍然是我们中国。茶叶是健康饮料。其作用主要是止渴，消暑，提神，促消化。相对而言，绿茶较适合热天，胖人多喝。砖茶较适合平时多吃牛羊肉（新疆，蒙古），脂肪厚的人喝。红茶，普洱茶较暖胃。其余按自己的经济能力及口味喜好选择饮用即可。
送茶礼的人群都是什么人群？大家都送什么茶呢？
简单的说，送茶的人一般都是送给辈分或地位比自己高的人。比如：长辈、老师和上级等。但也有送给同事，好友，爱好相同或投其所好的朋友。送茶，送的是文化。多体现在佛、道、医、儒、武和休闲燕语及文人墨客诗词歌赋的范围中。”上至宫廷雅室，亦或草庐柴舍”雅俗同鉴：这也是我们通常说的茶品……这种送茶的人属于有文化内涵的人。
茶，傲而不亢，谦而不卑。暖而不燥，寒而不阴。一种茶叶一世情，有的人一生只喝一种茶，体现的是执着偏爱的乐趣和情怀……了解一些基本的常识，便可以送茶了，恭喜提拔可送大红袍，送长辈铁观音，花茶等。如果纯粹是为了拍马屁，迎奉附庸风雅的上司，那就送精美包装的高档茶叶，什么贵买什么：只当是送了金子也可以……：这样送茶的人，往往属于为了一己之私的朋友：但收效很高：记住千万不要送黑茶和白茶……你懂的。
为什么说只有苏州洞庭碧螺春才是最正宗的碧螺春？
只要按照碧螺春的制作方法进行炒制的茶都可以叫碧螺春，目前很多省份地区都出产碧螺春，如江苏的溧阳、贵州、江西、四川、福建等省，有些品质叶很好，外形和洞庭碧螺春非常相似，只是品饮起来，其香气、滋味区别很大。坦率地说，外地商家引进碧螺春茶种，并以碧螺春工艺仿制，只要商标上不标明“洞庭碧螺春”的“洞庭”二字，就很难去下定义是伪茶还是劣茶。
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