宋代茶馆饮茶和斗茶文化的普及，导致了宋代大量茶馆的出现。元·赵孟頫《斗茶图》明清时，“斗茶”等茶文化已与现代相同。斗茶行酒猜灯谜。龙团是宋代闽北的重要贡茶。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。茶末研好之后，便可以冲茶了。茶臼是宋代锤碎饼茶的专用工具。
宋代点茶步骤有哪些？
感谢邀请！我先来说说宋代点茶的基本茶具：宋代点茶工具主要有茶炉、茶瓶、茶筅、茶盒、茶盏、盏托、茶巾、茶勺、水盂等。其中茶瓶、茶筅、茶盏是点茶专用的重要茶具。第一道：焚香静心。 焚点檀香，陶冶心境。诗人黄庭坚在《相知拾得》一文中称赞：香能拂去污秽，清净身心。第二道：文烹龙团。 用文火烘烤饼茶。龙团是宋代闽北的重要贡茶。
第三道：臼碎圆月。 用茶臼锤碎饼茶。茶臼是宋代锤碎饼茶的专用工具。饼茶呈圆形，古人雅称“圆月”。第四道：石来运转。 用茶磨将茶研成细粉。茶磨古人又称“石运转”，多以青石制成。第五道：从事拂茶。 用茶帚扫及抹茶。茶帚古人又称“宗从事”，是扫茶的专用工具。第六道：枢密罗茶。 用茶罗筛取抹茶。茶罗古人又称“罗枢密”，是筛茶的专用工具。
第七道：麯尘入宫。 将筛好的抹茶装入茶盒。抹茶成粉状，古人又称“麯尘”。第八道：临泉听涛，即煮水。 宋人煮水靠声音辨水温，二沸至三沸最为适宜。第九道：茶筅沐淋。 用沸水冲淋茶筅。茶筅又称“竹筅”，是点茶的专用工具。第十道：兔瓯出浴。 用沸水烫淋茶盏，宋人点茶推崇使用闽北建窑的兔毫盏，也称“兔瓯”。第十一道：麯尘出宫。
取抹茶加入茶盏。第十二道：茶瓶点冲。 用茶瓶冲点抹茶。茶瓶又称“汤瓶，水注”，是点茶的专用工具。第十三道：融胶初洁。 将抹茶调成膏状，古人称“融胶”。第十四道：周回一线。 环盏周注水，势不欲猛，勿使倾茶。第十五道：竹筅击拂。 用竹筅击拂茶盏，要求手轻筅重，指绕腕转。第十六道：持瓯献茶。 将茶盏放入茶托，献给来宾。
请问宋代人喝茶有什么讲究？
“茶兴于唐，而盛于宋。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。正如宋代王安石所说，“夫茶之为民用,等于米盐。”茶成为风靡全国的国饮，便是从宋代开始的。从精雕细琢的团茶，到别出心裁的“点茶”、出神入化的“分茶”。宋人在“蒸青”之后，则要榨茶，还分“大榨”、“小榨”、“翻榨”，榨来榨去，要把茶叶的汁液差不多榨干，将反复锤炼的精华调出口感的极致。
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