我做奶茶用的是伯爵红茶。用红茶和牛奶调制奶茶,是因为红茶具有很强的包容性,而且颜色和香味与牛奶混合,能提高口感和滋味。做奶茶需要的材料有:伯爵红茶45克,水2500ml,奶粉450克,白糖200克。我喜欢伯爵红茶的味道,我觉得伯爵红茶的香味比较醇厚。
为何用红茶和牛奶调制奶茶?
用红茶和牛奶调制奶茶,是因为红茶具有很强的包容性,而且颜色和香味与牛奶混合,能提高口感和滋味。红茶不单能和牛奶混搭、还能和蜂蜜、水果、花卉、饮料等混搭。在各种混搭中,匹配度最高的,最让大众接受的就是奶茶。红茶的香味,在六大茶类中,是属于比较高香的,而且大部分是兰花香或果蜜香,再加上牛奶的丝滑,很容易就让人迷恋上。
我做奶茶用的是伯爵红茶。我喜欢伯爵红茶的味道,我觉得伯爵红茶的香味比较醇厚。而且我每次做奶茶都是做一大锅,全家一起喝。而且奶茶冬天夏天都适合,冬天的话喝热的,喝起来醇香丝滑,暖暖的很驱寒。夏天的话,加冰和喝起来也不错。做奶茶需要的材料有:伯爵红茶45克,水2500ml,奶粉450克,白糖200克。(糖和奶粉可以根据个人的口味来调整。
)先在锅里放2500ml的水盖上盖子烧开。倒入称好的伯爵红茶,煮一分钟。再盖上盖子,闷八分钟。拿一个干净的盆子放上筛子。将闷好的茶水倒入筛子中,把茶叶过滤掉。在过滤好的茶水里倒入称好的两百克白糖,450克奶粉,搅拌均匀。可以搅拌的时间稍微长一点让奶粉,茶水和白糖充分融合,喝起来更丝滑。奶茶做好后要喝热的也可以,要喝冰的的话,就要让奶茶稍微晾冷一下,再加上冰块。
泡完奶茶的红茶,可以用来干嘛?
泡过的茶叶还可以再利用,而且效果也不错。1、把泡过的红茶晾干,收集起来做枕芯,能清神醒脑,改善睡眠,夏季也有一定的驱蚊效果。2、去除脚臭。每天睡前,用泡过的红茶泡脚,能有效去除脚臭。3、除异味。泡过的红茶晾干后用纱布包好 可以放进冰箱,吸附异味:也可以放进鞋子里,去除鞋子的味道。4、泡过的红茶可以纱布包着敷眼睛,消除黑眼圈,还可涂抹治疗湿疹等。
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