藏民不是喝黒茶而是用黒茶煮酥油茶用的，至于雅安黒茶和其他的黒茶的区别我个人认为只是产地不同而已，因为全国解放后，国家为了解决边区少数民族对砖茶的需求，在很多的产茶地区建立了很多的砖茶生产厂，而且各各茶厂之间也进行了技术交流，所以很多的工艺都是相同的，由于各地茶叶，气候水质的区别所以各各产区的黒茶的口感都不同的原因，雅安黒茶由于地域的原因气温低生长期长而且海拔高长年云雾缭绕所以有它独特的口味，很多的藏民喜欢雅安黒茶。
黑茶为什么越陈越香呢？
题主您好，很高兴回答你的问题！黑茶越陈越香是有条件和年限的，并非如人们想象的，真的是“越久越好”，在经过若干年仓储陈化，达到其品质最高峰后，就会开始走下坡路。黑茶的“越陈越香”需要具备一些前提条件：首先就是优质的原料、工艺及保存，原料茶越优质，后期成为好茶的可能性必然就会越大。黑茶毛茶初制时多采用低温杀青和低温干燥，以便让茶叶中的各种酶类物质钝化，更有利于后期转化。
并且需要久藏运输的黑茶一般以紧压茶为主，既便于储存运输，也减缓了茶叶氧化速度。黑茶的后发酵工艺，就是让各种微生物、有益霉菌参与到茶叶的陈化中，让茶多酚、咖啡碱、儿茶素、醣类等有机物质逐渐发生转化，从而改变茶叶的色泽、香气、滋味。最后，保存的恰当与否，同样对黑茶的陈化起到非常重要的影响。不管是干仓，还是湿仓，正确的仓储必须要注意到仓储的环境温度要保持均衡，不要大幅变化，而且必须清洁干净，没有异味，还需注意自然通风，才能发挥更好效果。
首先感谢官方的邀请，生在茶乡，祖上几代种植茶叶(茶园世家?)，从小到大接触最多的就是茶，早起一杯茶，睡前一杯茶，与茶共舞已成习惯，生命注定与茶为伴，我能离开手机但离不开茶?。 耳濡目染数十载多少对茶有一定的鉴别能力，就拿家乡的绿茶说吧(信阳毛尖)，市场普遍认为明前茶品质最为上层，市场价格最贵，每年明前茶采摘期就那么一个星期左右，物以稀为贵，做为春茶最早期的一批茶叶，生长周期最长，品质自然没得说。
明前信阳毛尖绿茶基本采摘的都是小芽，一天一个品质(告诉你们个业内秘密 明前头一天的茶不怎么样)，一天一个价位，鲜叶是基础，炒工是关键;明前茶口感比较清淡，汤色嫩绿，茶叶比较鲜嫩，用水冲泡茶香四溢(兰花香)，纯正的明前茶确实喝起来挺诱人的，明前茶采摘完就是雨前茶了，雨前茶市场价位有所回落，采摘的有纯芽，有一芽一叶，相对于明前茶来说，雨前茶品起来茶香更加浓郁一些，微涩回甘有甜甜的感觉，朋友们知道吗？经常喝茶的朋友们都知道，山头越高，茶叶品质越好，而真正的大山茶都是雨前茶，由于清明前深山温度还比较低，茶叶根本没有长势，所以我个人认为明前茶虽季节早但没有雨前茶好喝(人生如茶，苦尽甘来)。
藏民不是喝黒茶而是用黒茶煮酥油茶用的，至于雅安黒茶和其他的黒茶的区别我个人认为只是产地不同而已，因为全国解放后，国家为了解决边区少数民族对砖茶的需求，在很多的产茶地区建立了很多的砖茶生产厂，而且各各茶厂之间也进行了技术交流，所以很多的工艺都是相同的，但是由于各地茶叶，气候水质的区别所以各各产区的黒茶的口感都不同的原因，雅安黒茶由于地域的原因气温低生长期长而且海拔高长年云雾缭绕所以有它独特的口味，很多的藏民喜欢雅安黒茶。
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