农村里有一种叫“蛇舌草”的草有什么用处？蛇舌草是一种分布在我国广东、广西、海南、安徽、云南等省区的低矮细弱草本，常生长在水田、地埂和湿润的空旷地方。关于积雪草：积雪草属于伞形科、积雪草属多年生草本植物，也叫马蹄草、连钱草、雷公根，外形与铜钱草颇有几分相似，都有细长的茎，叶片都为翠绿而圆润的马蹄形或心形，只是积雪草叶柄处有豁口，叶缘带有排列规则的小锯齿，而铜钱草更像迷你版的莲叶。
积雪草是什么神奇植物？
积雪草并不是什么神奇的植物，农村地区的花友们对它相对比较熟悉，它与薄荷、鱼腥草、车前草等一样，都是可食用的野菜或中草药，只是因为其具有清热利湿、抗菌消炎的作用，而被用于提取其中的积雪草酸、积雪草苷等成分用于美容护肤产品当中，比如：面膜、纯露、精华等等，也算是借着美容护肤品的热度，引发了大家的好奇心。关于积雪草：积雪草属于伞形科、积雪草属多年生草本植物，也叫马蹄草、连钱草、雷公根，外形与铜钱草颇有几分相似，都有细长的茎，叶片都为翠绿而圆润的马蹄形或心形，只是积雪草叶柄处有豁口，叶缘带有排列规则的小锯齿，而铜钱草更像迷你版的莲叶。
积雪草喜温暖湿润的环境，不耐严寒，在气候适宜的热带地区，基本能四季常青，一般夏季开花，繁殖以分株或播种为主。积雪草的主要用途：（1）药用或食用：积雪草在我国农村地区山野、沟渠、茶园等地比较常见，算是种益草，可用于泡凉茶或作野菜食用，但它属于寒凉之物，不宜多食。除了我国，东南亚、印度等热带地区也有食用积雪草的习惯。
（2）园林绿化：积雪草属于匍匐性草本植物，茎节处长有气根，繁殖能力比较强，非常容易成片生长，而且其对生存环境要求不高，生命力顽强，踩踏后回弹性较好，因此也常用于园林绿化，主要用作草坪或护坡植物。它也可以盆栽或水培，观赏性与日常养护与铜钱草如出一辙。（3）美容护肤：将温和、无刺激并且具有美容护肤作用的植物提取物用于加工美容护肤品，早已不是什么新鲜事！而积雪草亦有“皮肤营养师”的称号，也像芦荟、人参、柠檬、薄荷之类大家熟知的植物一样，其有效成分经过研发和论证以后，已被广泛利用于美容护肤品当中，并且经过多年的推广，已经积累了一定的知名度。
相信一些对美容护肤品比较关注的花友，对含有积雪草成分的美容护肤品已然不陌生。“草木本无心，风月不关情”，积雪草也是一样：自古以来，可供食用或药用的植物总是被人们赋予了许多传奇色彩，仿佛每一种植物背后都必然有一个传奇故事。比如：虞美人、昙花、萱草、彼岸花等等，都是被神话了的植物，大家对这些传说亦是津津乐道。
而积雪草因为具有杀菌消炎、促进伤口愈合等作用，一直有“老虎草”的叫法。传言受伤或被毒蛇咬伤的老虎会寻食这种草为自己疗伤，虽然是民间传说，无从求证，但当个故事听听倒也无妨！其次，由于一些美容产品的宣传，积雪草也有一些被过度夸大的称号，比如：“植物医生”、“东方人的长寿草”等等，个人认为或许有一点作用，但没有必要将其神话，毕竟植物是纯粹的，过度夸张其作用反而失去本色！崇尚自然也崇尚科学，让植物回归本质，被神话的积雪草，它就能单纯的被视作一棵长在山野、庭院或阳台摇曳的小草！本文配图来源于网络。
农村里有一种叫＂蛇舌草＂的草有什么用处？
农村里有一种叫“蛇舌草”的草有什么用处？蛇舌草是一种分布在我国广东、广西、海南、安徽、云南等省区的低矮细弱草本，常生长在水田、地埂和湿润的空旷地方。它的正式中文名叫白花蛇舌草，是茜草科耳草属植物。蛇舌草的外形特点：一年生无毛草本，高在五十公分以下；茎稍扁，从基部就有分叉。叶窄条形，对生，膜质，长三公分左右，宽三毫米，叶边稍卷，表面光滑，背面粗糙。
花朵小，白色，花萼、花冠四裂，花冠管状，在春季开花。果实膜质，扁球形，直径二毫米。蛇舌草的用途：根据《中国植物志》的记载，它的全草可以药用，内服可治疗肿瘤、毒蛇咬伤、小儿疳积；外用可治疗泡疮、刀伤、跌打损伤等症。药用时请遵医嘱。另外在湖北恩施一带把天南星科的草本植物一把雨伞南星也叫蛇舌草，是一个别名，在应用时需要注意。
米米蒿是春天地里的野菜，小麦地里经常有，怎样蒸着吃？
米米蒿确实是生长在麦地里，只要转过年来，如果再下场小雨，那么麦地里的米米蒿就会疯长。只不过我们这里不叫米米蒿，因为是生长在麦地里，所以我们胶东这里叫做麦蒿。因为北方的农村几乎家家都种有小麦，所以其实在正月里，勤快点的农民们就会到麦地里锄地，为的就是把这些麦蒿锄掉。如果正月不去锄地的话，那么几天以后天气转暖，地里的麦蒿很快就会长满地。
天气干旱了，或许小麦会受到影响，但是这些野麦蒿，几乎不会受到影响，照样生长旺盛。我们北方人会趁着早春麦蒿尚嫩的时候，去麦地里挖了回家。这个时候小麦地里的麦蒿很多，除了麦子以外就是麦蒿了，没有什么别的野菜，所以很快就会挖满了篮子。这个时节的麦蒿跟荠菜不同的是，荠菜摘洗的时候很麻烦，有很多枯黄的叶子，而麦蒿没有枯叶，一整棵菜都是绿色的，摘洗起来很简单。
北方人都知道，麦蒿最好吃的做法就是包包子。首先将挖回家的麦蒿摘洗干净，然后再用开水焯一遍，接下来再用凉水浸泡，大约浸泡半天的时间就可以，在这半天内，最好换水3~4次。包包子之前，把浸泡过的麦蒿沥干水分，再切细。因为我们家比较喜欢吃素馅儿的包子，所以我会在麦蒿里面，除了放葱姜和正常的调味品以外，还要加放油爆豆腐干，还有开水烫过再切碎的粉条。
不知道南方人有没有吃过这素馅儿的麦蒿包子，那真的是我们北方的一绝。如果不喜欢吃素馅儿包子的朋友，也可以切了五花肉放在里面。总之不管是素馅儿的还是放了肉的麦蒿包子，在春天里，这都是最美味最有特色的农家饭。麦蒿还有第二种吃法，就是做菜团子。做法也是要先把麦蒿水焯一遍，然后浸泡一下。不同的是，做菜团子的时候，可以在麦蒿里面再加上白菜和别的蔬菜，然后再往里面加上一点儿适量白面、油盐和其它佐料，一起搅拌均匀之后，最后握成一个个的菜团子，上锅蒸出来就可以了。
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