红茶，黑茶等不适合冷水泡。为什么要喝冷泡茶？用冷水冷泡的方式，茶叶析出速度会很慢，茶叶中的成分会被选择性释放和进行反应。用保温壶装满一罐，放在车上、装入包里，去爬山、去旅行，燥热难当时，喝一杯带着霜气的冷茶，酣畅淋漓间，会觉得人生的幸福莫过于此。
玉石用冰水泡有什么用？
首先，需要说明的是，泡水是玉石的鉴定和保养办法之一，但是这绝不意味着所有的玉石都可以泡水，这就像说茶叶可以泡水喝，但并不是所有能泡水喝的都是茶叶。比如，远高古玉器中的白玉品，就不能冒然入水，最好自然摆放，玉器上面附着的泥土杂质会自行脱落。如果贸然侵入水中，很可能就会迅速改变玉质，让玉石和一般白石相差无几，此时再后悔，已经为时晚矣。
冷水泡茶叶有什么变化？
冷水泡茶可适用于绿茶，及白茶和乌龙茶。因它们属于不发酵，或轻微发酵。红茶，黑茶等不适合冷水泡。冷水泡茶，用水可以用矿泉水，凉开水等。最好当天用完，以免刺激脾胃。冷水泡茶，可以有效释出茶的有效成份，避免受热受伤，如儿茶素，茶多酚等，便于人体吸收，对失眠来讲也是一件好事，凉泡咖啡碱泡出成份量少，不会对睡眠有很大影响。
哪些茶可以用冷泡法呢？
冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，是颠覆传统的一种泡茶方法，最早流行于日本和中国台湾。冷泡茶很简单，几乎没有什么技巧门槛，更无泡熟、泡坏、泡出涩味之虞。大多数茶叶都适用，且失败率极低，唯一所需的只是等待，任谁都能信手拈来。为什么要喝冷泡茶？用冷水冷泡的方式，茶叶析出速度会很慢，茶叶中的成分会被选择性释放和进行反应。
因此，与热泡法在化学层面上并不是一码事。如，冷泡法时，形成茶水苦涩的茶碱(单宁酸)与咖啡碱，不易被释出，而茶叶中带甜味的氨基酸分子，则容易溶解出来。所以，冷泡茶的口感总的来说会更顺和温柔、纯粹清甜一些，喝起来，清凉甘美，别有风味。用保温壶装满一罐，放在车上、装入包里，去爬山、去旅行，燥热难当时，喝一杯带着霜气的冷茶，酣畅淋漓间，会觉得人生的幸福莫过于此。
如何自制冷泡茶？人随茶而改变心情，茶也随人而调制出不同的滋味。这里且以红茶为例，感受别样的水乳交融。茶品上，几乎大多数红茶都适用，像九曲红梅、小种红茶、滇红等都可以拿来做冷泡，个中滋味，各有千秋，茶友可以自行感受。容器上，不需要刻意地置办新的工具，闲置的玻璃瓶、马克杯，甚至是矿泉水瓶子都能拿来作冷泡，工具简单日常，有茶就能做。
有什么是可以冷水冲泡饮用的？
冷水可以冲泡蜂蜜蜂蜜不要开水冲泡，高温会破坏蜂蜜的营养成分，所以用冷水，温水冲泡蜂蜜是最好的早上醒来的第一杯水以温开水最好，可以冲淡血液的粘稠度，同时温水也能够避免刺激心脑血管。喝蜂蜜水时可以配合着早餐进行，这样能够有效帮助肠道蠕动，从而达到在早晨清除宿便，排毒养颜的作用。夏天用凉水冲泡蜂蜜，可以解暑降温，生津止渴，同时也可以解除疲劳，给疲劳的大脑补充能量。
农村家庭自己种的豆芽，使用开水泡长的快呢？还是凉水泡更好？
农村家庭自己长豆芽，一般情况下一次弄不了多少，豆芽这东西长好了就得赶紧吃，一两天内把它解决完。我们这里管长豆芽叫做生豆芽，基本上家家户户农民都会生豆芽，因为简单而且便宜，在蔬菜价格昂贵的季节里，自己生点放心豆芽吃还是很不错的选择。悠然第一次生豆芽是自己在家捯饬的，以为这玩意就是给它水，它慢慢发芽即可，那天也是心血来潮，到邻居二嫂家里串门，二嫂说她家里去年种的绿豆长了不少，自己在家生豆芽都吃了好几回，问我要不要豆芽或者绿豆，于是悠然选择要绿豆，想尝试生豆芽。
当时拿了绿豆就迫不及待的回家操作，先是找了个盆，把适量豆子放进去，觉得和别的菜种催芽差不多，所以选择了用温水把绿豆浸泡了一下午，然后找来了透气性好的一个竹萝，把绿豆放进去，上面盖了毛巾。以后的日子悠然很上心的照顾着绿豆，一天给它撒三次温水，天天看它，到第四五天的时候，还不见它发芽，心里有点着急了，赶紧跑到二嫂家中去看二嫂生的豆芽怎样，当二嫂掀开盖在盆上的毛巾时，悠然看到二嫂生的豆芽都可以吃了，白白胖胖的那么好。
悠然沮丧的告诉二嫂，豆芽被我生失败了，到现在还没有鼓芽，二嫂问了悠然生豆芽的操作过程，笑着说道：没失败，只是会多些日子豆芽才能生出来而已，你所有操作都是正确的，不过要想快速生出豆芽来，你得一开始先用热水把绿豆烫一烫。原来绿豆皮上有一种蜡质，生豆芽时最好用热水浸泡让那层蜡质融化掉，然后绿豆才能快速生芽，悠然那个操作也正确，只不过时间要久些而已。
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