另外,白茶也可以做成冷萃茶。白茶冲泡的第3个要点:无论清茶是老茶,宜淡不宜浓这个没什么多说的,因为白茶未过火,所以它是比较寒凉的。白茶冲泡的第2个要点:清茶快过水,老茶慢过水。好的白茶,即使是第4泡口感依然非常饱满。所以云南白茶果香和花香味特别浓郁。

如药的老白茶该如何冲泡

大家好,我是茶人满常觉。老白茶是可以煮饮的,但新白茶不适合煮哦,新白茶之中,内质尚未收敛,极易激发,若拿来煮,滋味会十分苦涩。所以,只有经过存放转化的白茶,才适合拿来煮。像品质好枣香甜蜜的老寿眉,将其煮着喝,滋味就分外绵柔,而且保健效果也不错!铁壶或陶器或银壶皆可煮茶,春夏秋冬四季时节都能煮饮老白茶

一人一书一几,茶在火上慢慢煮,满室飘着药香、糯香、枣香的老白茶味,身心舒畅。视个人口味而定,一般400ML水至少要5~10克茶。建议9克老白茶,可入冷水慢慢煎,亦可将水先烧沸,然后投入茶再文火慢炖三二分钟出汤品饮。可以出汤五次以上,三道是精华。每次最好不把壶里汤全部出完,留部分加水再煮。茶水煮开了,继续慢炖,味道会更好。

白茶怎么泡好喝,我喝的是福鼎白茶,怎么觉得那么难喝啊?

如果你喝的是真正的鼎福白茶,就不应该会难喝。因为中国的6大品茗茶:黑白红绿青黄中的白茶,真正的原产地就在宁德的福鼎市。而且福鼎市也不是都产茶,也就是那四个镇:管阳,点头,磻溪,白琳。至于别的地方,比如说福安,政和,甚至云南等地也产白茶,但质量和福鼎的白茶还是有一定差距的。所以一定是冲泡的过程中出现的问题。

白茶的种类:其实白茶在中国的茶叶里面算是比较低调的一种,而且种类也比较少,无非就那4种:寿眉,贡眉(有的分类会把它直接算在寿眉里),牡丹,白毫银针。因为它属于不揉不炒的微发酵茶,所以香气淡雅,茶汤颜色也比较淡,口感比较鲜醇甘甜,入喉清爽。因为我也不知道你喝的是哪种茶,我就把这4种茶的特点都说一下,然后再说冲泡

首先是寿眉,寿眉的发酵程度是最高的,所以它的味道特别醇厚,也相对来说比较浓郁。好的寿眉能品出明显的枣香,并带有微微的药香。所以很多人喜欢喝这种茶,而且它价位较低,可以当做白茶的入门茶。其次就是贡眉。贡眉的特点就是口感特别鲜醇,而且茶汤的颜色相对来说也比较黄,呈明显的橙黄色或者土深黄色。喝贡眉你能明显的感觉到嗓子非常舒服,舌尖萦萦绕绕的都是那种鲜美。

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