云南普洱茶区为例,春茶分明前茶及明后茶,即清明节前后的茶,春茶明前茶是一年中最好的茶品,明前茶雨水很少,在明前春茶采摘之前会有一至两场雨水,之后茶叶才可以大量采摘,因为受雨水影响少,茶叶中富含有机维生素,制成的普洱毛料无论在色泽、香气、口感、耐泡度等都是优于其他季节的茶,明前春茶一直都是茶商、茶客争宠的重失之地!那如何分辨明前茶呢?个人而言自己品茶是第一原则,明前毛茶条索、色泽方面差别不大,无外乎毫毛多与少、色泽鲜润与否的差异,单凭观察外形无法确定明前明后茶,但从茶的香气、口感、耐泡度可以辨别出明前明后茶的一些区别,当然这也得是有茶商、茶客有多年饮茶经验的人才能进行区分,因为这些区别因素是很细微的,刚入行5年以内的茶事从业人员是很难分辨的,所以目前茶商、茶客对于我们茶农手中购买茶叶是基于多年的信任以及在诚信经营的基础上进行茶叶的交易,是属于双方互利互惠的合作关系。

清明前的茶叶好喝还是谷雨前的茶叶好喝

明前茶是清明节之前采摘的茶,茶树经过一个冬天的休养,产出来的茶氨基酸,维生素c含量相当丰富,茶叶条形好看,泡出的汁入口香甜,但价格很贵。雨前茶是清明之后采摘的茶叶,随着气温升高,叶片都舒展开了,大多是以二叶一心为标准采摘,雨前茶茶汁浓厚,经久耐泡,茶多酚远高于明前茶。各人的爱好和口感不同,我不好推荐茶好

春茶、明前茶有哪些优点?怎样辨别明前茶?

云南普洱茶区为例,春茶分明前茶及明后茶,即清明节前后的茶,春茶明前茶是一年中最好的茶品,明前茶雨水很少,在明前春茶采摘之前会有一至两场雨水,之后茶叶才可以大量采摘,因为受雨水影响少,茶叶中富含有机维生素,制成的普洱毛料无论在色泽、香气、口感、耐泡度等都是优于其他季节的茶,明前春茶一直都是茶商、茶客争宠的重失之地!那如何分辨明前茶呢?个人而言自己品茶是第一原则,明前毛茶条索、色泽方面差别不大,无外乎毫毛多与少、色泽鲜润与否的差异,单凭观察外形无法确定明前明后茶,但从茶的香气、口感、耐泡度可以辨别出明前明后茶的一些区别,当然这也得是有茶商、茶客有多年饮茶经验的人才能进行区分,因为这些区别因素是很细微的,刚入行5年以内的茶事从业人员是很难分辨的,所以目前茶商、茶客对于我们茶农手中购买茶叶是基于多年的信任以及在诚信经营的基础上进行茶叶的交易,是属于双方互利互惠的合作关系。

目前茶农出于春料的整体销售,目前很少有专门区分明前茶、明后茶进行销售,除私人定制型高端茶品外,而是将清明前后的毛茶进行匀堆在进行销售,这样的做法好处在于可以很好的避免出现第一批销售的茶和茶客回购的第二批茶品口感差异问题,可以很好的维护客户群体,当然这样匀堆以后茶品的品质有一些下降,价格相对于明前茶而言会下降一些,但整体而言口感差异不大,对春料销售而言利大于弊。

请客观的评论下贵州茶在全国处于一个什么样的水平?

贵州的茶其实很多是好茶,特别是黔北地区的,比如遵义湄潭的毛尖,正安的白茶等,品质都还不赖,但却没有像贵州的茅台酒那么出名,可能是茶的产业没有酒产业那么牛,也有可能是宣传的原因,外界知道的并不像想象中那么广泛吧。△贵州湄潭茶海其实如果说真的要说茶的品质,贵州的茶和福建的茶,都很有名气,两个地方纬度其实大致相同,福建属于沿海,比如武夷山的大红袍,对外宣传和推广运营方面就做得很到位,而贵州的茶,原先可能是因为交通不那么方便的原因,大山里的茶跟外界的交流很少,但是现在越来越多的人开始往贵州这方面寻求商机,我知道就有不少福建人在贵州做生意的,这里面肯定也少不了茶产业的。

△贵州大桥可能是开放程度的原因吧,贵州本地的人相对比较质朴,对于商业的思维和逻辑可能还是和福建、广东这些地方的有所不同,沿海地带的人头脑都更加活泛一些。贵州的有些茶农种了茶,以不那么高的价格卖给了外省商人,外省商人稍微只要一包装,一打广告,可能就会卖出高价来,在贵州本地,这种“运营”的思维,可能还是不那么到位的。

传统固然有好处,但是对于西部这种开放程度本来就没那么全面的地区而言,如果在商业的思维上,保持得过于传统,没有创新,就几乎无异于故步自封了。△贵阳国际人才城我们说,现在贵州的高铁也通了,高速也密了,交通条件得到了相当大的改善,而且大城市的建设,比如贵阳也是如火如荼,城市的高楼建筑很多时候还刷屏社交媒体,但是,光有高楼,光有路桥是不够的,硬件方面完善了,最重要的是思维和观念,这些软件层面的东西,就需要大量吸引高学历的人才,特别是985/211的名校硕博士、有见识的海外人才,为这片土地带来外界新的观念和认识,才能促进包括茶产业的其他各行各业的跨越升级。


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