茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道，其《茶经》中也有云：以银制壶且雅且洁，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。陆羽在他的《茶经》里说：“茶出山南者，生衡山县山谷。泡茶一定离不开水，一撮香茗，一壶开水，泡出一杯浓香醇厚，芬芳馥郁的茶水，品茗一口有沁人心脾之甘冽，茶圣陆羽对水要求有:山上水，江中水，井下水一说。
为何泡茶之水如此讲究？
为何泡茶之水如此讲究？千百年来的茶文化，对水的要求是有很多.讲究的。茶水，茶水。泡茶一定离不开水，一撮香茗，一壶开水，泡出一杯浓香醇厚，芬芳馥郁的茶水，品茗一口有沁人心脾之甘冽，茶圣陆羽对水要求有:山上水，江中水，井下水一说。讲究的是山上江中井下不容易被污染，泡出的茶天然优质，入口极佳，而扬子江中水，蒙山顶上茶，更是追求茶水的极致，茶，蒙山顶，水，扬子江中。
真功壶品牌的银壶为什么越来越受追捧？
银，在古代就为贵族专用，对于银制器具，因为其产量不多，属于硬通货，在古代就象征着身份地位和财富，寻常百姓人家是不能拥有的；再加上，中国传统手工银壶制作技艺源远流长，至今已有上千年历史，无论是工艺技术和艺术形成，都有着中华民族独特的风格。所以，但凡遗世的银制器具，流传的手工银壶雕刻技艺，在今天的时代背景下，其价值都是很高的。
想要了解更多银壶知识，关注微博：匠心-手工银壶 另外，中国自古就有：“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”之说。茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道，其《茶经》中也有云：以银制壶且雅且洁，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。纯洁的白银，须经数十工序，涉数百工具，历数万次精敲细击，由工匠心、手、力通融合一，千锤百炼，精雕细琢，始成银器。
明朝许次纾的《茶疏》中也这样写到：茶注以不受他气者为良，故首银次锡。在煮水用具中，以煮水用的纯银制壶最为珍贵。银壶煮水、泡茶有增色效果，它可使水质柔薄爽滑犹如丝绢，口感喉韵更为细腻甘甜、滑顺饱满，不仅扬香性茶之气，亦可醒普洱、铁观音之味觉，这是其他器皿难以媲美的。拿着如此用心打造出来的银壶泡茶，必能口感柔和温纯，涩减韵长。
陆羽《茶经》对喜爱茶的您产生了多大的影响？
我的家乡湖南衡山的云雾茶，依托南岳之灵气，在雾气缭绕中似乎有了茶魂。常见于半山坡中在一排排梯田种满了茶树，每当清明前后，上山总要老农采摘嫩青的茶叶，索性住在农舍改建的民里，等待几日，一边欣赏衡山的秀气清灵，一边等翻炒出来，买上几斤，回去后在淡淡清香中解决浓浓的相思之苦。苏轼特别喜欢煮茶喝茶，在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中写道“仙山灵草湿行云”，其中“灵草”就是茶叶；“湿行云”，讲的就是衡山的云雾茶。
陆羽在他的《茶经》里说：“茶出山南者，生衡山县山谷。”唐代诗人李群玉吟道：“客有衡岳隐，遗余石廪茶。白云凌烟露，采掇春山芽。珪璧相压叠，积芳莫能加……”南岳衡山山高土肥，气温凉爽，种出的茶秀丽多毫，翠绿匀润，鲜爽醇厚，嫩香持久，被茶商所青睐。到明末，南岳的广济寺、铁佛寺、紫盖峰、烟霞寺等多处都种了茶叶。
如今的半山坡，也随处可见一排排茶田，甚是可观。这茶叶有许多叶儿，但要采摘的是最上面的叶尖儿。宋代的《宣和北苑茶录》上记载，最好的茶叶，乃一芽带两叶者，号‘一枪两旗’。这最顶端的尖叶儿还没有展开，还是一片卷着的芽儿，就像一杆红缨枪，这就是‘一枪’。芽儿之下是两片展开的叶片，就像两面翠绿的旗子，这就是‘两旗’。
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