红茶和牛奶调制奶茶,是因为红茶具有很强的包容性,而且颜色和香味与牛奶混合,能提高口感和滋味。在各种混搭中,匹配度最高的,最让大众接受的就是奶茶。其实不然~星巴克的红茶拿铁和抹茶拿铁,都不含咖啡。红茶不单能和牛奶混搭、能和蜂蜜、水果、花卉、饮料等混搭。

为何用红茶和牛奶调制奶茶

红茶和牛奶调制奶茶,是因为红茶具有很强的包容性,而且颜色和香味与牛奶混合,能提高口感和滋味。红茶不单能和牛奶混搭、还能和蜂蜜、水果、花卉、饮料等混搭。在各种混搭中,匹配度最高的,最让大众接受的就是奶茶红茶香味,在六大茶类中,是属于比较高香的,而且大部分是兰花香或果蜜香,再加上牛奶的丝滑,很容易就让人迷恋上。

星巴克为什么要把红茶加奶称为“红茶拿铁”?不就是奶茶吗?

红茶拿铁】的误会很多人都遭遇过,因为有“拿铁”二字,让人觉得是含有咖啡因的饮品。其实不然~星巴克的红茶拿铁和抹茶拿铁,都不含咖啡。拿铁一词是Latte的音译,而Latte在意大利语中是“牛奶”的意思。拿铁咖啡的全称其实是Caffe Latte, 只是大家平时习惯只用latte来表示牛奶咖啡。如果在意大利,点餐只说Latte可能会被误会成一杯牛奶。


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