通过茶叶色泽能了解到茶叶品质的信息量不多,能判一二,但具体到买茶喝茶,我相信是得通过试饮参考来的实在,而且通过色泽就判断茶叶品质有些片面,并且对于经验不足的朋友存在非常多的不可知因素,所以是需要通过实际品鉴过后再选择是否购买,毕竟茶是要自己喝,切勿随云亦云,盲目跟风,希望我的回答能对你有帮助。

中国十大茶叶应该如何排名?

不客气地说,当今我们公认的十大名茶,已大多名不副实,甚至只剩下了历史遗留下的名称。原因是化学农业惹的祸。所有的这些名茶,皆成名于传统农业时期,并且种植模式不是现在的条栽密植,而是丛栽。丛栽最大的优势是个体有充足的生长空间,发育完善。而个体决定群体,群体决定质量。在当今茶叶严重过剩的局面下,农业领导部门应当痛定思痛,下决心改变。

最重要的是丛栽放养会改变生态环境,乔、灌(茶)、草,立体种植,杜绝化肥农药污染残留。特别是放开市场后,各地争做茶叶公共区域品牌。这简直就是开玩笑!质量没保障,一起傍名牌,伤害了消费者,到最后还不是砸行业的脚?现在西湖龙井满天飞,有几个有质量保证?你问问上一辈喝过西湖龙井的老人,现在的茶,还有那个口味?已经成了回不去的过往!所以,没必要再排什么几大名茶了,没意义!还是痛下决心,从种植源头抓起,再拾昔日辉煌,才是正道!。

通过茶叶的色泽了解茶叶品质?

谢邀!茶喝是一门学问,能明明白白的喝懂一款茶很不容易,而且能喝明白的也仅限于自己认知范围内的茶叶相关知识,但凡盲品,能道出茶品是古树还是小树、能喝出茶叶是哪里产出来的,我一概都不信,至少我会保留我的意见,品茶我能判断的是工艺、香气、口感以及对自己体感的反应,以自己喝茶的经验去判断是否适合我,那么通过茶叶的色泽我们可以了解茶叶的什么品质呢?下面以云南普洱生茶为例做具体分析。

1.茶园的生态系统,通过茶的鲜叶我们可以大概了解茶树是在一个什么样的环境下生长,茶园没有森林覆盖,采光很强,甚至是过度光照的情况下茶树鲜叶便黄色,如图下所示。像这样的茶园的生态系统就没有良好的生态系统,或者说它的生态系统不够稳定。而茶园有许多森林覆盖,具有良好的生态系统,具备良好的采光且没有过度的光照,茶树鲜叶是偏油绿色的,如下图所示,这样的茶树鲜叶具有良好的生态系统,制成茶品口感丰富,极具山野气息。

2.可以判断茶叶的生产季节。通过茶品毛料的色泽可以大概区分毛茶的季节,即春茶和秋茶的区分(南糯山古茶园茶农不采雨季茶,这里不做讨论),春茶毛料色泽显乌黑油亮,毛料芽头相比秋季茶品毛料较少,如下图所示。而秋季茶品毛料色泽偏黄,茶梗小,茶梗上两叶片的间隔大,且茶梗芽头多,如下图所示。通过茶叶色泽能了解到茶叶品质的信息量不多,但是能判一二,但具体到买茶喝茶,我相信还是得通过试饮参考来的实在,而且通过色泽就判断茶叶品质有些片面,并且对于经验不足的朋友存在非常多的不可知因素,所以还是需要通过实际品鉴过后再选择是否购买,毕竟茶还是要自己喝,切勿随云亦云,盲目跟风,希望我的回答能对你有帮助。

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