食用枸杞的方法有很多,比如做粥的时候放入几粒枸杞或者是直接嚼服枸杞。其实无论是那种食用枸杞的方式,一定要切记把枸杞吃进自己的肚子里才是获得枸杞中营养素的关键所在。首先,并非所有茶叶都适合和枸杞一起冲泡。喝茶的时候放上几粒枸杞对于身体健康是否有益?枸杞是最为常见的药食同源食物,枸杞性味甘平,祖国传统医学认为它具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强人体免疫力的功效。
枸杞和茶叶能泡在一起吗?
茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活,义芳君说茶致力于独家深度解读茶人茶事茶精神,分享茶叶专业健康知识!感谢邀请!自古以来,我们都知道“病从口入”以及“食物是最好的医生”的基本道理,因而重视食物搭配,不仅可以让日常饮食更加健康,更加营养,还可以避免相克的食物搭配在一起对人们健康产生不利影响。网上曾经流传过一份十分详尽的食物相生相克的简图表,从这份表里,人们很容易对标出自己日常生活中常用食材是否搭配不当。
不过,关于茶叶与其他食材的搭配,却比较少涉及。那么,枸杞与茶到底能不能搭配在一起呢?它们到底是“相生相克”呢?还是“强强联合”?其实日常生活中,我们常常可以看到人们喝茶时喜欢添加一些诸如:枸杞、菊花、蜂蜜、人参、黄芪、桂圆、红枣等补气益体的食材,这是许多重视养生人士的常见选择。这样的好处显而易见:一则可以丰富茶叶的滋味,提升喝茶时的口感体验,二则能够充分吸收两者的营养物质,达到最佳的养生功效。
因此,喝茶时放入一定量的枸杞,是很好的一种做法。不过,这与市面上所说的“枸杞茶”是两个不同概念。后面更多指的是枸杞加入菊花、山楂、玫瑰花、茉莉花等配料冲制而成的“茶饮”,通常称之为“枸杞茶”,里面是否有加入茶叶,那就不一定了。不过,要特别注意的是,枸杞与茶搭配在一起,还得具体情况具体分析。我们知道,中医学理论上,枸杞味甘性平,具有养精益气、滋肾润肺、补肝明目等功效,是温补之物。
在古代,视之为良药。既然是“药”,则吃量及吃法就特别讲究,并非吃得越多就越好。首先,并非所有茶叶都适合和枸杞一起冲泡。由于枸杞是温补之物,茶叶应该首选重度发酵或中度发酵的黑茶、红茶、乌龙茶类,反之轻发酵的绿茶类应该少选或者是不选。譬如:绿茶性偏凉,一般夏天时较多人喝,起到清热降火作用,功效上其实是和枸杞相冲突的。
喝茶的时候往茶里放几粒枸杞会对身体有什么好处?有哪些需要注意的问题?
茶是最具有中国特色的饮料,不同茶叶虽然味道不同,却依然让国人对于茶叶情有独钟。而在喝茶的时候,也有些人喜欢把一些食物与茶叶搭配,比如金桔、枸杞等等。喝茶的时候放上几粒枸杞对于身体健康是否有益?枸杞是最为常见的药食同源食物,枸杞性味甘平,祖国传统医学认为它具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强人体免疫力的功效。
但是在泡茶的时候加入枸杞却并非是一种健康的养生方式。这原因在于枸杞中含有的营养物质并不能全部溶解在水里,人体很难获得枸杞中的营养物质。枸杞中最为突出的营养素莫过于番茄红素,对于人体健康非常有益。但是这种营养素是脂溶性维生素,溶于脂肪和有机溶剂。泡茶的时候添加枸杞虽然比较好看,看似也比较养生。只不过番茄红素却难以被人体吸收,最后往往是随着茶叶一起倒掉。
食用枸杞的方法有很多,比如做粥的时候放入几粒枸杞或者是直接嚼服枸杞。其实无论是那种食用枸杞的方式,一定要切记把枸杞吃进自己的肚子里才是获得枸杞中营养素的关键所在。对于食用枸杞比较少的朋友来说,初次服用枸杞的量不宜多,一般以十粒为宜。经常服用枸杞的朋友,一天服用量不建议超过25粒,坚持长期食用,才能感受到食用枸杞子的效果。
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