欢迎关注【懂茶帝】千两茶约36.25公斤，连皮约为38.5-39公斤。千两茶因每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名（1斤=16两）。张迪老师说，千两茶是收藏上品，因为它陈放后的变化最大。▲不同年份的千两茶从上面的图片，我们能清楚地发现，年份越久，千两茶的干茶越发乌黑油润，这是因为陈放的时间越长，茶叶的表面氧化就越多，颜色也会变得越深。
欢迎关注【懂茶帝】千两茶应以安化上等黑茶为原料，以全白梗春茶为原料，花白梗春茶也可以，但原料必须无梗无杂。一般来说，茶梗最多占15%，85%必须是茶叶。所谓“全白梗”是指茶梗呈半木质化，叶片已经完全成熟，老话说的“梗子撑得船，叶子包得盐”就是这个意思。“花白梗”是指有少量茶叶嫩梢，加工后形成的花白梗。
千两茶应有这样的品质：成品结构紧密坚实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正，常有竹黄、糯米香气，热喝略带红糖姜味。▲不同年份的千两茶从上面的图片，我们能清楚地发现，年份越久，千两茶的干茶越发乌黑油润，这是因为陈放的时间越长，茶叶的表面氧化就越多，颜色也会变得越深。张迪老师说，千两茶是收藏上品，因为它陈放后的变化最大。
欢迎关注【懂茶帝】千两茶约36.25公斤，连皮约为38.5-39公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够，容易出现烧芯变坏的现象。重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯，这是基本的物理判断方法。千两茶因每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名（1斤=16两）。这种茶一般呈圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。
皇帝“赏金千两”，真的就是100斤黄金吗？
在影视剧中我们经常会看到帝王或者将相有时会一掷千金给自己取得战功的将军们，比如赏千户侯或者赏金千两之类的，那么，在生产能力低下的封建时代，真的可能会随意把那么多黄金赏赐给自己的属下吗?在中国很早就有了冶炼金属的技术，夏商时期先民已经开始使用金器了。但是在古代中国生产力是很低的，我们想要大批量的把金子从矿石中提取出来并不容易。
而在春秋时期，青铜其实也是贵重的金属，这些都是制造货币所用的。古代如果动则赏黄金万两，咱们可以换算下，在生产能力低下的封建时代，每年收入有多少，有多少黄金千两够皇帝赏赐的，毕竟黄金是有限的。有时候为了减少铸造货币所需消耗的贵重金属量，有的朝代连官员都不发银子用物质代替，比如粮食什么的。从战国一直到东汉以前的金，通常说的就是真正的金子，那时候的金子多做成马蹄形或饼形，每一块就是“一斤”。
文章TAG：千两 福字 春节 为什么叫千两饼 春节为什么要贴福字
