▲我们来看看今年真正的半坡老寨古树茶的叶底（上图），气质是不是不一样？图片拍摄于2017年4月6日▲懂茶帝今年茶山行时拍摄的南糯山半坡老寨，这里古茶树资源丰富。对普洱茶的关注是源于多少年前的那次炒作，一时间人人都在谈普洱，都在聊普洱茶的香，普洱茶的好，好普洱茶的鉴别，如何品尝陈年的普洱……，20年前交通不如当下方便，去云南的机会不多，1999年到云南游览世界园艺博览会，回来时候买了云南当地的特产，就有普洱茶，回来喝，就觉得和绿茶，花茶味道不一样，也没有太深刻的记忆，可突然间普洱一下子成了明星，甚至喝普洱茶都是一种时尚，让我始料未及，就这样开始真正学习普洱茶的知识，偶尔也能够和有钱的朋友喝上一回普洱茶，老实讲，并不比我自己从云南带回来的普洱茶更好，可价钱确贵了十倍，甚至百倍，我也不敢说啊，怕被别人笑话老土……炒作过后，水褪去才看出谁在裸泳，普洱茶又回到了起点，就是茶，不是奢侈品，也不关风月，就是柴米油盐酱醋茶，生活中普通的不能再普通的东西，随着年龄的增长，也慢慢能体会普洱茶的特殊性。
什么是普洱茶单株？
单株茶是指比一般的古树茶树龄更古老、树冠更大、树经更粗、更高的古树茶，在普洱茶界内，通常二三百年树龄的就被认为是古树茶，而单株茶树龄起码要四五百年以上。古树茶为啥更好喝？是因为古树茶树大根深，茶树能汲取深层土壤中的各种养分(包括矿物质和微量元素），而输送养分的根茎就相当于导管和过滤器，距离越长越远过滤越充分，到达远端的精微物质越多，这就是古树茶口感更均衡，茶气更足的原因(茶气能推动气血运行，新陈代谢加快)。
一般而言，不同山头古树茶的口感差异较大；同一山头的古树茶树龄越大越好喝。而单株茶是古树茶的“大哥”，品质自然更优。需要指出的是，不是所有山头的单株古树茶都好喝，古树茶除了树龄外，还要看茶树所处的海拔高度、光照的强弱、气候、气象条件及雨水的多寡。还有其它诸如：空气质量、土壤的构成、森林环境、植被等若干复杂的因素。
对普洱茶的关注还是源于多少年前的那次炒作，一时间人人都在谈普洱，都在聊普洱茶的香，普洱茶的好，好普洱茶的鉴别，如何品尝陈年的普洱……，20年前交通不如当下方便 ，去云南的机会不多，1999年到云南游览世界园艺博览会，回来时候买了云南当地的特产，就有普洱茶，回来喝，就觉得和绿茶，花茶味道不一样，也没有太深刻的记忆，可突然间普洱一下子成了明星，甚至喝普洱茶都是一种时尚，让我始料未及，就这样开始真正学习普洱茶的知识，偶尔也能够和有钱的朋友喝上一回普洱茶，老实讲，并不比我自己从云南带回来的普洱茶更好，可价钱确贵了十倍，甚至百倍，我也不敢说啊，怕被别人笑话老土……炒作过后，水褪去才看出谁在裸泳，普洱茶又回到了起点，就是茶，不是奢侈品，也不关风月，就是柴米油盐酱醋茶，生活中普通的不能再普通的东西，随着年龄的增长，也慢慢能体会普洱茶的特殊性。
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