越老越喜欢喝茶的原因应该有两点：1、喝茶养生。我喝茶就是从45岁开始的，现在57岁，大器晚成型，而且越来越喜欢喝茶。喝茶?不只是潮州人喜欢!全国各地乃至世界一些国家的人也都喜欢喝茶，只不过潮州(潮汕)地区的人更是爱茶如命!而且盛行喝"工夫"茶。
非洲人喜欢中国茶叶吗？
茶叶被誉为中国的第五大发明，这种神奇的东方树叶一度风靡欧洲宫廷，逐渐为世人熟知，中国的茶道也闻名世界，如今中国依然是世界上最大的茶叶出口国！此前我们总认为茶叶只能在中国生长，但是如今在非洲居然也有茶叶的种植。此前，由于非洲人不爱种地，虽然土地资源优越，但是却杂草丛生，为此，中国人带去了茶叶种植技术，人们纷纷砍去杂草，种植起茶树！如今在非洲很多地方都有专业化的茶树种植基地，而且规模正在逐渐扩大，不仅如此，非洲人还学会了茶叶的采摘及加工技术，很多非洲农民靠种植茶树赚了钱，对中国人十分感激！如今，非洲人最常做的一件事就是，坐在路边喝茶，并逐渐成为一种时尚。
潮州人为什么喜欢喝茶？
喝茶?不只是潮州人喜欢!全国各地乃至世界一些国家的人也都喜欢喝茶，只不过潮州(潮汕)地区的人更是爱茶如命!而且盛行喝"工夫"茶。潮汕喜欢喝工夫茶由来以久，有句俗话来形容潮人是如何爱喝茶:"宁愿一日无米，不可一日无茶"之说!由此你就会清楚潮人对喝茶是到了如此痴迷的程度！潮汕工夫茶名闻华夏，潮人爱喝工夫茶也是众所周知!长期以来，人们不断总结喝茶的经验，形成一套泡茶的独特工艺技术和茶文化，创作出泡茶的方法顺口诀:有"韩信点兵，关公巡城"等古典泡茶方法。
也掌握了如何泡出具有色，味，香，韵的好喝茶水。潮汕人喝工夫茶是非常讲究方法方式的！什么样的茶叶需要用量多少?泡出来的茶水比较顺口，水温也是有要求的，一般都要求在9O度以上，如果水温低，再好的茶叶是泡不出好的香味的。传统的潮汕人家家户户都有一套泡茶茶具。他们把茶叶叫做"茶米"，在空闲的时候，招待亲友客人的时候，人们都是坐下来泡茶，有"寒夜客来茶当酒"的待客方式。
潮州历来就是产茶地区，茶叶属于著名的"乌龙茶"类，在经过漫长的种茶时间和不断择优舍劣，培育和改良了一大批优质新的茶种茶树"单枞"茶，其中有:宋种，玉兰香，黄枝香，姜母香，鸭屎香，杏仁香，大乌叶，岭头白叶等等的新品种!而且这些茶叶远销海内外，深受喜爱喝茶的人的普遍好评，在国内外茶叶评比会和展销会得到了较高的名誉！如今的潮州，不但是茶叶主产区，而且还配套生产茶具的工厂企业，其中比较有名的厂家有:海利厂生产的"金灶"牌茶具，新功厂生产的"新功"牌茶具等等专业生产厂家。
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