金骏眉诞生于2005年，虽然历史不怎么悠久，但却是公认的顶级红茶。金骏眉红茶原产于武夷山的桐木村，是在传统工艺的基础上研制出的新品种高端红茶，属于正山小种的分支。冰箱温度能控制在摄氏5℃左右，这样可以储存一年多一点，，需要防止湄潭红茶受潮哟。
湄潭红茶怎么保存？
红茶的具体保存方法1、低温储藏法可以用低温冷藏的办法来保存湄潭红茶，可以将湄潭红茶放入铝箔袋密封好，最后用，袋口扎好，放在冰箱里面。冰箱温度能控制在摄氏5℃左右，这样可以储存一年多一点，但是，需要防止湄潭红茶受潮哟。2、铁罐的储藏法我们可以用铁罐的储藏法，最好，在储放湄潭红茶的时候，我们需要检查以下罐子内与罐盖内，是否密闭，不可以漏气，不可以有水分。
存放的时候，把干燥的湄潭红茶铁罐，罐子要装实装严。这样办法，方便，但不适合长期存放。3、木炭密封储藏法我们可以运用，木炭极能吸附潮湿的特点，储藏湄潭红茶。可以将木炭烧燃，立马，用火盆或铁锅覆盖全部，使木炭熄灭，等待，晾后用干净干布将木炭包起来，放到湄潭红茶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。
想要保存湄潭红茶，我们必须要注意，保存的环境，因为保存环境条件直接影响着，湄潭红茶的保存质量和口感，湄潭红茶的最佳保存环境：干燥、密封、常温、避光。另，放到的条件也不要潮湿，湄潭红茶容易吸水，使茶变质。阳光直接射，可能破坏湄潭红茶中的维生素C，并且湄潭红茶的茶汤、茶的味道会发生变化。温度过高，反而使茶叶内有效成分的化解，茶叶中的营养价值大大降低。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。金骏眉、正山小种等红茶，保质期普遍在2-3年之间。一罐快10年的金骏眉，显然已经超过保质期了。如果金骏眉的干茶出现了酸味、霉味等刺鼻味道，说明内部已经发生明显的劣变，此时就不建议继续喝了。如果干茶并没有闻到不好的味道，说明保存还算完好，原则上可以继续喝，但不建议喝。
大家可以将茶叶的保质期理解为“最佳品饮期”，2-3年之内，红茶的风味处在最佳状态，是最适合饮用的阶段。超过保质期之后，红茶的风味会不断下降，出现香气减弱、滋味变淡等问题。10年的金骏眉，它的风味已经大不如前了，所以想要喝到茶叶最好的风味，还是建议大家在保质期内喝完。至于过期茶叶如何处理？已经变质的，留之无用。
当我们发现茶叶已过了保质期，不知道还能不能喝的时候，可以通过试泡，从茶叶干茶、香气滋味对比来判断。金骏眉红茶原产于武夷山的桐木村，是在传统工艺的基础上研制出的新品种高端红茶，属于正山小种的分支。金骏眉采用头春头芽制作，一年一采。首先观外形。金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，重实，色泽主要是金、黄、黑相间。
如果是过期变质的金骏眉，其茶叶颜色会产生一定变化，多数发白或有长霉现象。如果是受潮的话，手触摸干茶就很不干脆。其次闻香气：正常金骏眉的香气是毫香明显，带甜香，它的香味类似果、蜜、花、薯等综合香型。如果过期的话，香气不如当初，不扬不悦，显得闷闷，有些酸味。如果储存不好，热闻是会有明显的杂味。最后尝滋味：过期的金骏眉汤色会显得暗沉，茶汤滋味也会有点偏酸，不舒服，喝起来闷闷的，茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。金骏眉诞生于2005年，虽然历史不怎么悠久，但却是公认的顶级红茶。因为金骏眉对原料的要求十分严苛，只取武夷山桐木关内生长的菜茶的芽头。由于没有叶片与茶梗，芽头的体型又过于娇小，这就使得7-8万颗芽头才能制成一斤金骏眉。桐木关的菜茶数量有限，不可能无限量供应金骏眉的制作，所以每年金骏眉产量十分稀少。
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