另外，要将散茶压制成型，必须经过高温蒸汽将茶叶蒸软，才能压制。我们可以根据自己的需求来决定压制的时机。如果计划在四五年之后才开始喝，那新茶买到后可以立即压制。上面那个例子说明三点：第一、散茶经过压饼之后，香气滋味会有所下降。关于“白毫银针为何不建议压制成茶饼？”这个问题，可以分成三个方面考量。
想要长期存放我建议是收藏饼茶哦，散茶在存放的过程中，容易散失香气，而且体积较大，不好存放，将茶饼压实，更有利于茶叶香气的保留和内质的转化升华。白茶经过存放之后，经岁月的沉淀，它有独特的陈香韵味才能慢慢体现。存放的多年的白茶，香气沉稳，滋味醇和甘甜，淡淡的枣香味和药香味，风格不张扬，沉重而朴实，宛如阅尽千帆的睿智老人，朴实无华，却有深厚的内含。
白毫银针为何不建议压制成茶饼？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。关于“白毫银针为何不建议压制成茶饼？”这个问题，可以分成三个方面考量。第一，压饼破坏白毫银针的外形白毫银针的标准外形为“一芽一叶”，即一颗芽头配一片小鱼叶，看上去如同一根挺直的细针，这是白毫银针的名字来源。问题在于如果拿去压饼，在包揉、压制的过程中芽头必定变形，而当芽头不再挺直，又怎么能叫做银针呢？第二，白毫银针储存方便茶农们压饼的目的，主要是为了压缩茶叶的体积，从而节省存茶空间。
像寿眉那种粗枝大叶的类型，一斤茶就需要一个中等型号的箱子。如果以散茶的形式储存的话，所需的空间可想而知，所以寿眉适合压饼。反观白毫银针，不过一个手指节左右的长度，对空间的要求不高，自然无需压饼。第三，压饼会破坏白毫银针的滋味白毫银针最大的特点，就是蕴含着丰富的白毫，大量茶氨酸为茶汤带来鲜爽感，还有提高免疫力、记忆力的功效。
谢谢邀请！普洱茶散茶与饼茶除了形态，后期转化也有比较大的区别。普洱茶的转化分三个部分：第一就是氧化，化学常识告诉我们，任何物质只要暴露在空气中，就会产生氧化反应，普洱茶也不例外。第二就是酶促反应，普洱茶中多酚酶的含量比较高，当这些酶和氧气接触后，就会产生酶促反应，这个酶促反应是非常快速的，需要人工控制，杀青就是控制酶促反应速度所必须的。
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