岩茶存放时间多久得看是焙什么火，跟档次、价位无关。不过问题也很明显，老岩茶的香气、滋味其实不如新岩茶。学习烘焙是一个细活，如果要全部学会是要花很长时间去学习的。学烘焙需要多久？其实这个问题很多人都曾经问过我……多久能学会裱花？学多长时间能成为烘焙大师？一个十天的翻糖蛋糕课程真的能学会嘛？我去外地花好多钱学一期老师的面包课程到底是否值得？…………等等类似的问题。
岩茶可以存放几年呢？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。岩茶的保质期通常为2-3年。主流喝法是在保质期内尽快喝完，因为过了保质期后，随着氧化程度的不断提升，岩茶的香气、滋味都会出现下滑。在工艺到位、储存到位的情况下，有些老岩茶的口感确实会缓慢提升，变得越发醇厚，喝起来极有内容。不过问题也很明显，老岩茶的香气、滋味其实不如新岩茶。
茶叶的保质期，大家可以理解为“最佳品饮期”，即在商家划定的时间范围内，且储存良好的情况下，一款茶叶的香气、口感、滋味将处在最适合饮用的阶段。而过了保质期之外，就像老岩茶，口感上升，但香气、滋味下滑。除了一些老茶客钟爱这口醇厚茶汤之外，大部分茶友其实很难接受老岩茶的风味。所以岩茶还是在保质期内喝完为好。
学烘焙一般要学多久？
学烘焙需要多久？其实这个问题很多人都曾经问过我……多久能学会裱花？学多长时间能成为烘焙大师？一个十天的翻糖蛋糕课程真的能学会嘛？我去外地花好多钱学一期老师的面包课程到底是否值得？…………等等类似的问题。其实这样的问题很“大”，给亲说几个我的朋友的例子吧。我的朋友最早是烘焙爱好者，一开始就是利用空余闲暇时间在家里给老公孩子做一些喜欢的甜品，给老人做一些低糖的甜品，后来慢慢的做的好了，很多她的朋友同事也会通过她预定一些好吃的，慢慢地开始接单，做生日蛋糕，做成了还不错的私房，慢慢地自己的工作辞掉，专业做私房，收入不错，还能坚持自己的爱好和兴趣，一到不忙的季节，就出去各种学习，当烘焙店的学徒，学管理学经营，学更多各种各样领域的烘焙知识，从韩式裱花、到翻糖、到巧克力到法式西点……一直这么学下去，其实她的手艺真的很不错，坚持使用好的材料，坚持一天天地勤学苦练，用实践和实操去熟悉学过的知识，不断地总结经验，做的越来越好。
学烘焙需要多长时间？
学习烘焙是一个细活，如果要全部学会还是要花很长时间去学习的。因为烘焙，从选用材料，每个材料的重量和比例都要知道，在哪一部添加什么材料进去，然后用电动打蛋器打发的时间也要控制好，不能过久也不能过短，还有就是烤箱的掌控，什么时候烤，用多少°火去烤，这些都需要去掌控到位，不然就容易做出失败作品，而制作的过程不是看一次两次就会，需要从实践中不断的去学习和制作，才能学会。
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