当前，只有从茶产业发展的高度、产业化竞争的角度来看茶企发展，才是一个茶企能实现真正可持续的长期发展的正确思考方式。茶产业目前主体是农业。首先，宏观的茶产业发展应该是政府考虑的事情。整体来说，中国的茶产业正进入历史上最好的发展阶段。粗犷式的发展导致产业失衡，产能过剩，供大于求，中国茶业面临新的危机。
中国茶产业大趋势，将会是如何？
2018年中国茶叶市场现状全国茶叶种植面积4800万亩以上，产量280万吨，其中绿茶155万吨，红茶29万吨，产值2100亿元，茶叶产值每年增长12%左右。茶叶产业未来增长最快的应是白茶，因现在占比较小，市场认可度不断提高，同时较易储存并得到一定增值，也有一定的金融属性，白茶中的特殊产品最有储存价值，如生态白茶、有机白茶、野茶的小白等市场稀缺产品；二是武夷岩茶，被茶叶市场认定为高端茶的武夷岩茶，也是由于前期占比较小而近几年种植面积大幅扩张，产量每年增长超30%，市场推广营销力度不断增大，所以未来十年仍然会有较大的增幅；三是红茶，市场较为平稳，应有小幅增长，增长部分会集中于新产品和优特稀缺品种上；四是普洱，生普较熟普更有价值，特别是古树茶等不可多得的产品，熟普和其他普通普洱将不太乐观，前期炒做过大炒做时间过长，市场存量巨大，产供大于需求所以风险较大；五黑茶命运与普洱差不多，近几年也有一定的炒做，后期不太看好；六绿茶产量占我国茶叶总产量的一半，由于市场的快速流通，部分市场被别的茶类取代，市场份额将有一定量的减少。
现在开茶叶加工厂前景怎么样呢？
很高兴回答这个问题；今年开茶叶加工厂绝对不是一个好的选择，我是场地、加工、批发有着二十几年的经历，茶业从2012年开始走下坡路至今将迎来洗牌的高峰期，包括场地、加工、批发、零售每个环节都会出现保优淘劣的大趋势。一、市场分析茶叶产能严重过剩供大于求，茶叶店越开越多，大量的厂家到茶叶市场跑业务，造成茶叶品质和价格的混乱，市场型成商家抢客户与价格战的形式加上疫情的影响导致提前大洗牌。
二、市场调查每个行业都有30%的人赚钱30%保本、30%亏损，对于茶行业也是如此，当然；在茶业走向底谷的时候也有商机，对于茶叶加工厂来说，精湛的工艺技术和高水平的销售队伍是生存的命脉，三、总结：今年开茶叶加工厂必需具备的几点1、原料：最好自己要有茶山，施肥、农药、除草剂都要有一定的食品安全标准，做生态原汁原味的高品质茶叶。
2、加工技术：要有一个精湛的茶叶工艺师，对茶叶的每道工序都是了如指掌人茶合一，不断的探索挖掘做出具有独特的口感风格，有着超性价比的市场竞争能力。3、销售能力：产品的推广是至关重要的，按目前对客户购买茶叶方向了解，今年受疫情的影响，大部分客户都是在网上购买，我觉得以后网购是一个大趋势，对于实体店的冲击是非常大的，很必要成立一个团队对网络这一块全力以赴，以直销的方式把加工出来的高品质茶叶直接送到客户手中，这样对客户和生产家都共同得到利益，减去中间商和开实体店的成本，提高生存能力。
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