怎么才能吃到放心的豆芽呢？首先把绿豆洗净用水泡一晚上。
在家怎么生绿豆芽？为了多生绿豆芽，用什么容器好？
绿豆芽营养好吃很受大家的喜欢，但是市面上的豆芽好多被生产者添加了无根剂或者别的添加剂，使豆芽又白又高还没有黄黄的根。虽好看但是不敢吃。绿豆芽的营养是绿豆的五六倍，绿豆芽不仅能清暑热，解毒，补肾，降血脂和软化血管。怎么才能吃到放心的豆芽呢？首先把绿豆洗净用水泡一晚上。生豆芽工具可以用滤水篮。或者漏了的盆子。
纯棉的棉布铺到滤水篮里，没有棉布的可以用打印纸，打印纸底部用牙签扎上眼。把绿豆倒进去，绿豆上面再加棉布盖严，上面的这层棉布一定要厚，这样就可以了，每天在自来水下冲三四次，冲的时候水只要水量到上层布就可以了。还要注意冲水不要揭开棉布，绿豆芽豆芽不能见光，否则生的豆芽会发红，做出来的菜会苦。如果想豆芽发的粗，可以在豆子上面压点重物，比如盘子之类的，这样的豆芽生出来粗壮。
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