茶叶深加工市场前景广阔，深加工的应用领域非常广泛。在乡镇做茶叶深加工，要充分考虑好当地的茶叶资源优势，及对终端深加工产品应用市场应有充分的了解和把握，最好有市场调研做好定位，切不可贸然立项。我见过很多茶叶深加工企业，由于对茶行业不熟悉，以为深加工就是简简单单的把茶叶拿来提取，或提纯，或制作成茶饮料，茶保健品，……以为提高了茶叶利用率和附加值就是好项目，结果勿忙立项建厂办企业销路打不开，又无资金维持正常运营，能存活下来的不多。
小龙虾深加工厂怎么搞？
最初小龙虾产业的发展，仅仅局限于种苗繁育、养殖生产、餐 饮消费等产业链的低端，导致产业发展存在很大的局限性，“现烧” 局限了原料的供应季节，“即食”减少了不同的消费人群，“整肢” 也使很多人叹为观止、望而却步，“加工”于是顺势而为便成为必 然。 一是围绕如何让更多人“吃”，延伸出冷藏包装、熟食加工、 即食加工、肢解加工、真空包装以及虾酱、虾黄、虾仁等专业加 工，小龙虾肉味鲜美、营养丰富、蛋白质含量达16%~20%,干 虾米蛋白质含量高达50%以上，高于一般鱼类，超过鸡蛋的蛋白 质含量。
虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其他食品，且 肌肉纤维细嫩，易于被人体消化吸收，加工增值潜力很大。二是围 绕废弃物综合利用，延伸出的衍生产品加工。据测算，每只小龙虾 有70%的部分（主要是虾头和虾壳）作为废弃物被丢弃，不仅造 成资源的极大浪费，也污染了周边环境。 随着小龙虾产业的健康发 展，围绕“小龙虾”综合利用，成为产业发展的纵深课题，如果利用新技术，从虾头、虾壳中提炼甲壳素与壳聚糖，就能衍生出精细 与专用化学品、医药用品、生物功能材料、优良保健食品等几十项 产品，这些衍生品的附加值将比原来提高10~100倍。
怎样对红薯进行深加工？
红薯深加工产品比较多，具体说到红薯深加工该怎么操作，要针对具体产品具体介绍。目前红薯加工产品有烤红薯、烤薯干、淀粉加工、色素提纯、饮料加工，更深层次的加工有粉条加工、粉皮加工、酿酒、生产味精、生产柠檬酸等，其中色素提纯、饮料生产、酿酒、生产味精、生产柠檬酸等都需要工厂化生产，具有严格的生产操作规程和国家标准，操作复杂，程序严格，投资大，利润高，具体操作规程在此不需多说。
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