越是干燥的茶叶,越容易吸附空气中的气味,长期将茶叶存在木质茶叶罐中,很容易导致茶叶带上木头味,掩盖了自身的茶香。首先第一个技巧就是茶叶的选用,最好用老茶,茶叶选的对,煮出来的鸡蛋更入味。紫砂茶叶罐,透气性好,可以用来醒茶,但不适合存茶。
用什么茶罐储存茶叶最好?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。市场上的茶叶罐五花八门,有很多不同的材质,它们的存茶能力也有很大差别。玻璃茶叶罐,外型美观,但不避光。持续的阳光照射,会让叶绿素不断损耗,导致叶片颜色暗淡,变成黑褐色,同时也会损耗香气、营养物质,令茶叶的风味越来越寡淡。木质茶叶罐,精致有意境,但木头本身是有味道的。
越是干燥的茶叶,越容易吸附空气中的气味,长期将茶叶存在木质茶叶罐中,很容易导致茶叶带上木头味,掩盖了自身的茶香。紫砂茶叶罐,透气性好,可以用来醒茶,但不适合存茶。长期用紫砂茶叶罐存茶,内部茶叶吸收了空气中的水汽,含水量不断上升,引起受潮、发霉等问题。一般来说,如果非要在茶叶罐中选一种材质的话,更推荐金属的,比如锡质茶叶罐、不锈钢茶叶罐,避光、防潮、防异味等方面的表现都算不错。
不过需要注意一点,茶叶罐仅适合短期存茶。因为哪怕是表现出众的金属茶叶罐,也无法做到完全的严丝合缝。空气中的水汽,依然会一点一点进入罐内,所以金属罐内存放的茶叶,最好在2-3个月内能够喝完。如果想长期存茶,更推荐三层包装,即铝袋、食品级塑料袋和五层厚度的瓦楞纸箱的组合。铝袋具有防潮、避光、防异味、密封的作用;食品级塑料袋具有防潮、防异味、密封的作用;五层厚度的瓦楞纸箱具有防潮、防碰撞、密封的作用。
要问什么样的美食和元旦最搭配呢?当然是一枚蛋咯,因为“圆蛋”嘛!2019年的第一天吃颗圆圆的鸡蛋,代表着希望和圆满,让好运滚滚来,霉运统统都退散,当然除了美好的新年寓意以外,不得不说,鸡蛋可是食材界的多功能选手,无论是做主料还是配料都能游刃有余的诠释真正的美味,最关键的是不用费大量时间预处理,特别符合我这样的懒人的气质。
所以新年的第一餐怎么能少了一枚圆圆的鸡蛋呢?!很多人在做茶叶蛋的时候总是没味,还是和煮鸡蛋一样,外面是变了颜色,但是里面一点颜色也没变,今天就教你茶叶蛋的正确做法,不仅入味鸡蛋还鲜,大家都抢着吃。首先第一个技巧就是茶叶的选用,最好用老茶,茶叶选的对,煮出来的鸡蛋更入味。另外一个技巧就是要煮两遍,第一便是煮熟,第二遍是将壳敲碎加入辅料。
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