汉中地区茶叶品种主要有:宁强雀舌、勉县定军茗眉、南郑汉水银梭和西乡午子仙毫等等,前几年,汉中市为做大做强茶叶品牌,将汉中所产茶叶统一命名"汉中仙毫",这一举措,有利有弊,有利的是统一了品牌,外地市场扩大了汉中茶叶的知名度;弊端是:汉中当地人都根据个人口味喜好不同,去选购自已长期喜欢的,比如:午子仙毫或宁强雀舌。
陕西土特产都有什么?
说道陕西特产,那可是多不生数。到了陕西不带点羊肉泡馍回去那可是亏大了。1羊肉泡馍来西安不带点泡馍回去,那真是对不起父老乡亲。2凉皮到了西安吃罢泡馍吃凉皮,冰峰、肉夹馍、凉皮。那可是地道的三秦套餐。3腊牛羊肉逛完钟楼,逛回民街,街上滴腊牛羊肉那味道可是杠杠滴!坐火车滴时候可以,喝着小酒吃着牛肉。4西凤酒这凤酒产自凤翔,古称秦酒,当年商鞅入秦,秦孝公就以此酒款待商鞅。
中国四大名酒之一。5锅盔锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”,别小看这锅盔,当年秦始皇统一六国,秦军主要的干粮就是锅盔。6油泼辣子陕西人对于辣子情有独钟,爱吃,而且和别的地方吃法不同,不吃干辣子面,而是油泼辣子。秦椒是很有名的,不但辣味十足,且具有独特的香味。7岐山挂面清光绪二十六年七月,慈禧逃往西安后,岐山地方官员将挂面作为贡品,敬献给慈禧太后。
慈禧品尝后,赞不绝口,随赐龙凤旗一面,悬挂于岐山县衙。1931年,岐山空心挂面远涉重洋,参加了在美国旧金山举办的万国博览会,老外一尝,齐声大吼歪瑞古德!8黄桂稠酒酒味黄桂芳香,故取名“黄桂稠酒”。具有健胃、活血、止渴、润肺之功能。饮用此酒有益于身体健康。9凤翔腊驴肉天上龙肉,地上驴肉”。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。
陕西地区有哪些名茶?
茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活,头条号【义芳君说茶】致力于独家深度解读茶人茶事茶精神,分享茶叶专业健康知识!当年茶圣陆羽在其传世名作《茶经》开篇中即写道,“茶者,南方之嘉木也”,其论断对后世影响实在太深远了,以至很多人到现在只知我国南方诸如浙江、安徽、福建、贵州、云南等地是产茶大省,却没有注意到其实地处西北的陕西,尤其是陕南地区,也堪称产茶重镇。
汉中茶园陕南地区,主要指陕西省南部的安康市、商洛市及汉中市,地处北纬三十度上下加减五度这条我国最为著名的茶叶带上。俗话所,一方水土养育一方人,那么一方水土也孕育了一方茶叶。陕南地区是块宝地,自秦汉以来,便盛产以炒青为主要加工特色的绿茶,代表性品种有:汉中仙毫、商南泉茗、安康银峰等十几种。由于地处秦巴山区,森林茂密,环境优美,具有西北地区难得一见的南方特有的气候温和、雨量充沛等适合茶树生长的地理生态环境,故人称“小江南“。
历史上,这里是我国文化的发祥地之一,植根于中华文明这片沃土上,故而种茶饮茶的历史也就非常悠久。刚采摘的嫩芽与江南地区的名优茶相比,陕南绿茶也不乏好茶!就拿中高档的汉中仙毫来说,其外形上一般选择一芽一叶,状似兰花,色绿鲜润,白亳满披;香气持久,汤色碧绿,滋味醇厚。再说“商南泉茗“,人称”“绿豆汤,板栗香”,属半烘半炒的高档优质绿茶,具有香高、水嫩、味甘的显著特点。
按理说,这些代表性的陕南绿茶品质优异,富有特色,在西北地区也是人见人爱,缘何全国知名度其实并不高,消费群体更是局限在西北地区呢?汉中仙毫其一、绿茶是我国最主要的茶类之一,从北到南,从东到西,在河南、广西、浙江、陕西等十几个省份均有广泛种植。与西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖等全国十大名优绿茶相比,陕南绿茶则显得相形见绌。
汉中的茶叶质量不错,为什么在全国名气不大?
汉中茶叶历史悠久,但都为粗放生产和经营,加之解放后几十年,交通不便,信息交流缺失,只是以满足本地消费为主。近十几年,汉中市乃至陕西省,才开始重视茶叶种植为汉中山区贫困地区脱贫及整个汉中经济良性发展的重要性。汉中地区茶叶品种主要有:宁强雀舌、勉县定军茗眉、南郑汉水银梭和西乡午子仙毫等等,前几年,汉中市为做大做强茶叶品牌,将汉中所产茶叶统一命名"汉中仙毫",这一举措,有利有弊,有利的是统一了品牌,外地市场扩大了汉中茶叶的知名度;弊端是:汉中当地人都根据个人口味喜好不同,去选购自已长期喜欢的,比如:午子仙毫或宁强雀舌。
。。,可是在外地市场,消费者则无如此经验,可能这一次买的汉中仙毫是宁强雀舌,第二次买的汉中仙毫变成了汉中银梭,以此类推,外地消费者会误以为买到了"假货",以后便不再购买"汉中仙毫"了。纵观国内茶叶市场,杭州龙井、信阳毛尖。。。,都是单一品牌,不会包括几个当地其他品种,从而形成一批固定消费群体,而"汉中仙毫"内含数个口味、条型不一的品种,外地市场消费者会误会为杂牌或假货,这些原因,也是影响国内市场的认知度,从而造成汉中茶叶很难畅销国内市场的一个原因。
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