易武的古树喝茶人总结其特点为“汤香水柔”,回甘快,生津好,有喉韵。传统意义上的普洱茶后“冰岛”是指冰岛寨的古树茶,不包括其他四寨。冰岛行政村五个寨子中,坝歪寨、糯伍寨位于东半山;而冰岛寨、地界寨、南迫寨位于西半山。易武茶“汤甜水软”,基本属于较为柔和的类型,与老班章属于两类不同的茶。

老班章的后期转化一定比易武的好吗?

谢谢邀请!老班章和易武茶的后期转化谁会更好?从一般人的认知上来说,老班章的后期转化应该会更好一些,这是因为老班章的茶气足,茶味饱满厚重,层次感更加丰富。这种认知是没有问题的,根据过去的经验来看,我们挑选一款适合长期存放的茶会根据茶味的饱满度、厚重度,以及韵味是否好,茶气是否足等来判断。易武茶“汤甜水软”,基本属于较为柔和的类型,与老班章属于两类不同的茶。

是不是因此就可判定易武茶的后期转化不如老班章呢?答案显然是否定的,这主要基于三个方面的理由:第一、实践,现在有据可考,并且也可以找到实物证据的保存最久的茶就是易武茶。比如出自倚邦的金瓜贡茶距今约200年的历史,当然这种上百年历史的茶,我们肯定是没有尝过的。历史上有名的茶号基本上都出自于易武茶区,比如“陈云号”“宋聘号”“同庆号”“车顺号”等等, 这些历史事实从一方面印证了易武茶的品质以及它后期转化的优良。

第二,从我个人亲口尝过一些比较老的易武茶来看,易武茶的后期转化也是很优异的,比如说大红印,车顺号,顺时兴号,绿大树之类。第三,从茶性、茶理上看,易武茶也是非常适合长期存储的。它的茶气也很足,茶味也很饱满,层次感也丰富,关键是它的汤水软、滑润,存储后这个特征更为明显。所以说我们绝对不能轻易的下结论说老班章的后期转化就比易武的好,还是要让时间来说明一切,毕竟老班章作为一个单独品种出现在市场上才20年。

班章、冰岛、易武普洱茶之间的区别在哪里,怎么判断好坏?

班章为王是因为老班章古树茶霸气十足,有王者之气。老班章茶霸气是公认的,但霸气不等于口味不细腻。老班章的霸气在于滋味浓烈、口感饱满充实、香气怡人、入囗清凉、喉韵强、回甘快,茶汤入口即给人以强烈的冲击感。很多人认为老班章是苦茶,苦涩重,滋味浓烈;有人认为老班章是甜茶,回甘快,甜度感高。老杨认为这两种说法都只侧重了老班章古树茶特点的一个方面。

其实老班章古树茶既有甜茶,也有苦茶。总体而言,老班章古树茶具有独特的花蜜香,山野气韵足,苦涩重但入口即化,化后迅猛回甘,形成一种饱满均衡的浓酽厚实的口感,对口腔的冲击力强烈,层次丰富,舌面生津,喉韵显著,舌底如涌泉,具有苦、涩、甜、香的交融与变化,茶气冲击感强,刚中带柔,具有王者之风。茶友都知道易武普洱茶有“七村八寨”之说,其中七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村;八寨是指刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。

易武的古树喝茶人总结其特点为“汤香水柔”,回甘快,生津好,有喉韵。作为一款苦涩均衡性山头茶,特征显著,后期转换空间大,的确可以称得上“茶后”。云南双江县勐库镇是双江勐库大叶种普洱茶的故乡。全镇共有十八个村委会(即勐库十八寨),每个村都出产普洱茶。当地一直流传着这样一句谚语:“勐库十八寨,寨寨出好茶”,说明勐库每个村寨都能出产高品质的古树茶。

勐库的古茶园分布于勐库东西半山,其中东半山有忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子;而西半山则主要是冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛。冰岛行政村五个寨子中,坝歪寨、糯伍寨位于东半山;而冰岛寨、地界寨、南迫寨位于西半山。传统意义上的普洱茶后“冰岛”是指冰岛寨的古树茶,不包括其他四寨。


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