农村市场流通的茶叶和城市实体店的茶叶是有很大区别的。那官兑的茶叶其实在个性上已经是模糊了的，有不同产地，不同的人加工，有些有不同时间采摘的，不同的茶种，甚至在颜色，干度等等各方面都有差异（这里多说一句，品牌越大官兑越大），我这里的意思并不是说官兑的茶叶不好，有时候打官兑能够让茶叶的外形等级通过掩盖好起来，总的来说是混进的茶叶越多是越乱的。
看到这个问题，想起了赵本山小沈阳那个小品，小鸡炖蘑菇这个真可以有。看着一大群人在胡说八道，你们真除了学习茶艺师的教材以外，真接触过茶农和茶农手里的茶吗？茶叶从茶农加工好到消费者手里一般要经过市场收购商，批发商，综合批发商，零售商，然后时间由短则一个星期长则几个月，这期间茶叶有两个明显的变化，一个是过了一段时间，茶叶从加工好以后，只要是接触空气氧化，吸收空气中的水分是无时无刻进行的，我们密封冷库只是让这些变化变得更慢；第二个是官兑，茶农生产茶叶是今天三五斤，明天十几斤，多少不等的，那茶商收购了以后是根据不同的等级混合叫官兑，发到外地还是成箱成件的整数。
那官兑的茶叶其实在个性上已经是模糊了的，有不同产地，不同的人加工，有些还有不同时间采摘的，不同的茶种，甚至在颜色，干度等等各方面都有差异（这里多说一句，品牌越大官兑越大），我这里的意思并不是说官兑的茶叶不好，有时候打官兑还能够让茶叶的外形等级通过掩盖好起来，但是总的来说是混进的茶叶越多是越乱的。知道了以上茶农的茶和市场的茶区别的原因，就知道针对个人或者个人消费者的特点了。
老班章茶有什么特点？雨林古茶坊老班章怎么样？
我们今年后月在茶树底下，守着采摘鲜叶，做了不到一百公斤纯古树老班章生茶，整体感觉老班章品质真的是非常不错。老班章生茶，茶汤协调性特别好，甜、香、润都有，入口甜，驻口也甜，若有若无的老班章特有的山野韵一直在口中游荡，非常舒服，茶汤微微有苦底，隐隐有霸气风范，这就是他们说的老班章的霸气，但绝不是那种苦再回甘的霸气。
今年春天第一锅老班章刚刚晒干，我们几个就在勐海店品鉴，4个人，8克茶，130CC盖碗，泡了足足30泡，没一泡我们都喝得干干净净，新出锅的茶，让我们这些老茶鬼能够从头喝到尾，真是不容易！从第一泡到第三十泡，凉凉的甜就一直在，韵味又好，口腔非常舒服，晚上回家睡觉都觉得口腔、喉咙凉凉的甜甜的。因为老班章品质好，我们还用二春的混采发酵了一批熟茶，104㎏，感兴趣的朋友可以查看下我的动态，有连续记录。
农村市场流通的茶叶和城市实体店的茶叶还是有很大区别的。在农村你会发现，十块钱20块钱都能买到茶，可是你在城市的茶叶专卖店里，200元的茶算是便宜的甚至根本买不到。其实茶也是分三六九等的，作为实体品牌店，本身就有一个大品牌的保障，品牌一亮相，就自有价值。一条完整的采购链条，品控链条，专业的运营管理团队，使店内每一款茶都贴上了一个“我的茶可以放心喝”的标签。
只要在这个店里就代表这里所有的茶，都是我们一竿子专业团队为你精挑细选并且品质过关的。所以成本高，品质也有保证。这里的茶基本都是在所有的料当中是等级比较高的，比如特等料，一等二等料，而剩下的等级依次挑选，可能就流向了不同市场。中等料可能流向了城市的专业茶市场或是普通店面，下等料可能就流向了乡镇和农村市场。
大家都知道，茶叶从种植到采摘到制作，整个一个过程都是人工完成的，其实成本很高。所以上等茶上等价中等茶中等价，这两个等可能成本和相对利润就已经出来了，至于剩下的料，可以说是赚的，所以流到市场就是有工钱没料钱的价格。主要是这个价格普通人也消费得起。有时你感觉茶和茶看起来没长成两样，甚至闻闻都没有二味儿，但是喝起来味道就是不一样，汤色也明显不一样，口感品质更是严重不一样，这就是区别！。
农农村里面如果种植茶叶，有没有一个很好的情景呢？
您是想种植茶叶卖茶青赚钱吗？那么只能告诉你，理想很丰满，现实很骨感。茶农很辛苦的，又赚不到什么钱。除非政府支持你那有合作社，搞个家庭农场，自产自销。自己销售不了，合作社还会代销。说说我的经历吧，我是一个茶农，种植茶树也二十年了，我们这里都是茶农自家手采，然后茶青（也就是刚采下来的活叶）卖给粗制厂或者小贩（小贩最后也是卖到粗制厂，不过小贩消息灵通，哪个厂价高往哪拉，赚取差价）。
这样的后果是制茶厂缺茶，价格会高点，够加工就压价，茶农茶叶下山总要卖掉吧，最后吃亏的还是茶农，以前和一个福鼎的朋友一起合作做过小贩，前年他自己加了合作社，搞了个家庭农场，自己加工。今天电话问他说帮朋友买点茶，他回答3斤两斤实在没时间卖，都是要几百斤才会出售，叫我也搞农场，加合作社，他说他现在很不错，再也不怕人家压价了。
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