市场上的汾酒，有38度、40度、48度、53度、65度等多种类型，也分为什么杏花村酒系列、老白汾系列、青花瓷系列等。不像竹叶青后劲儿大，有的人喝了竹叶青两三天了，在一直被它“找后账”。汾酒和竹叶青，是两种酒。如果喝惯了45度的竹叶青，再让喝38度的竹叶青，就会感到喝在口里寡淡的不行。
汾酒竹叶青好喝吗？
汾酒和竹叶青，是两种酒。不过它们是同一个厂里的不同的产品。二者的关系，大致是先生产出汾酒来，然后用汾酒作原料，再加上竹叶、冰糖以及一些中药材，多次加工才能生产出竹叶青酒来。这两种酒都是山西酒中的名酒。喝起来的口感是完全不同的。市场上的汾酒，有38度、40度、48度、53度、65度等多种类型，也分为什么杏花村酒系列、老白汾系列、青花瓷系列等。
以前爱喝酒的时候，不管它什么系列的，反正是比较好喝、喝起来香和绵的汾酒，个人感觉是度数越高的越好喝。喝完一杯之后细品，有种余香在口里——被酒友们称为什么“磷味儿”？反正是比大多数白酒要好喝。而度数低的汾酒，喝完以后，口感的余味是略微有那么一点儿淡淡的苦味。这仅仅是我个人的感受。准不准确，自有酒友们公论。
竹叶青酒，我见过的就两种：38度的和45度的。自我感觉是45度的要比38度的好喝得多。如果喝惯了45度的竹叶青，再让喝38度的竹叶青，就会感到喝在口里寡淡的不行。尤其是那个苦味，十分明显。45度的竹叶青，存放的时间越长，越会感到绵香醇厚。酒色金黄，色泽赏心悦目。如果不慎滴一点在桌子上，它好像是油脂一样，具有粘性。
越好的竹叶青越是这样，也越具有欺骗性——很多酒量不大的人初次喝这种酒，就会被它绵绵甜甜不辣口的感觉欺骗了。等到发觉喝高了，很快就醉了——颇有温水煮青蛙这样的情况。而汾酒的口感比竹叶青“硬”些，但是它醉得快，醒的也快。不像竹叶青后劲儿大，有的人喝了竹叶青两三天了，还在一直被它“找后账”。就我个人而言，我是非常喜欢喝竹叶青的。
真正生产汾酒公司的全称是什么？杏花村酒和汾酒又是什么关系？是一个公司的吗？
山西杏花村汾酒厂有限公司，这是目前汾酒主流产品的生产厂家全称。自山西假酒案之后由于“杏花村”这个品牌跟假酒的关联度已经可以画等号了，所以之后酒厂改用“汾酒”这个品牌，因此现在市场上清香汾酒主流产品都是汾牌汾酒一直沿用至今！现在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城内酿造、储存和罐装生产！但这两个品牌隶属于不同的公司产品运行的方式也完全不同。
杏花村汾酒这个品牌隶属于：山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司。汾酒城现在是汾酒的主要生产基地，进入汾酒城左边是汾牌汾酒，右边是杏花村汾酒，两个品牌经纬分。这两家企业现在的法人都是李秋喜同志！汾酒下一步准备上市，因此这两家企业都会隶属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司。酒友看起来可能有些扰，其实就是企业与当地政府之间剪不断理还乱的那些事！我们不做过多的探讨，大体明白这是怎么回事就行了。
接下来我们再说说目前的汾酒和杏花村有哪些区别！首先一脉相承于汾老大的正宗山西汾酒就是现在的汾牌汾酒，从酒厂的酿造技艺、酿酒师、地缸发酵群、陈年基酒，以及遍布全国的销售网络和渠道都在汾牌汾酒这边；另一边是杏花村汾酒也就是发展区股份有限公司这边，虽然都是在汾酒城内且用的酿酒的技术、原材料、甚至是地缸发酵群都相差无几或者说基本一样！但是从酿酒师的酿造经验，地缸发酵群的使用年限到基酒的储备都不可同日而语。
因此从山西市场到全国市场汾牌汾酒更加受到消费者倾慕，至于杏花村是比较小众的酒水品牌。最后说一句题外话！发展区股份有限公司现在用的招商模式并不是这家公司自己做，而是把招商这个业务放给了至少两家公司在做！个人感觉这些负责招商的公司把本就有“污点”的杏花村这个品牌往更大的黑洞里带，此处为个人观点如有不当之处请谅解！综上所述，汾酒是正宗！现在的杏花村只是一个老瓶子装新酒的新品牌。
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