从茶汤的可以感受到的规律是：春茶内含物质丰富，香气层次更多，茶叶滋味更鲜甜；秋茶内含物质次之，香气高扬，但层次比春茶少，滋味也相对春茶稍淡；夏茶内含物最少，香气平平，苦味更明显，且涩感突出。，秋茶的滋味较于春茶的浓醇度略逊，回甘较短。那么这里有一个不同季节的芽叶外观的普遍规律，即：春茶茶芽


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