五谷杂粮黑芝麻糊配方表,自家怎么做黑芝麻糊
来源:网络 编辑:第一茶叶 2023-07-31 01:07:41
1,自家怎么做黑芝麻糊
生产制作主要原料1、主料:黑芝麻、糯米粉2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮3、调料:白糖(可放可不放,根据自身需要)4、工具:烘箱或炒锅,粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐制作方法1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入储存罐中密封保存。2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉,随自己喜好适量添加,即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了,其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
2,黑芝麻糊怎么做
自制黑芝麻糊 原料: 1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。 3、调料:白糖 制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。 (1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。 (2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。 (3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。 (4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
3,芝麻糊怎么要加什么
、主料:黑芝麻、黑米、糯米。2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。3、调料:白糖制作方法芝麻糊芝麻糊一次可以做出吃许多天的成品。(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可(二)山药粘米鸳鸯芝麻糊材料:山药粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克做法:1、粘米洗干净,用水浸1小时,隔干水,备用;2、山药洗干净,切成小颗粒;3、黑芝麻洗干净,隔干水,热锅炒,炒干水并有香味发出,熄火,备用;4、将粘米、淮山和黑芝麻,加水和鲜牛奶,放入搅拌机搅碎,搅碎后的浆用筛隔去渣;5、锅中放入冰糖和清水,溶化过滤后炒开,将筛隔好的浆慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,即可食用。
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五谷杂粮 杂粮 黑芝麻 黑芝麻糊 五谷杂粮黑芝麻糊配方表
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