红茶是世界上消费量最大的茶叶种类，最早是起源于我国武夷山的小种红茶，然后又衍生出了功夫红茶和红碎茶，简单的分类的话可以按照这三种进行分类：小种红茶小种红茶可以分为正山小种跟外山小种，正山小种红茶是红茶之鼻祖，是英国王室传统茶饮，福建省的特产。
红茶是世界上消费量最大的茶叶种类，最早是起源于我国武夷山的小种红茶，然后又衍生出了功夫红茶和红碎茶，简单的分类的话可以按照这三种进行分类：小种红茶小种红茶可以分为正山小种跟外山小种，正山小种红茶是红茶之鼻祖，是英国王室传统茶饮，福建省的特产。正山小种产于桐木关一带，所以桐木关红茶也是非常的出名，外山小种是仿照正山品质的小种红茶，产于坦洋、北岭等地区。
工夫红茶工夫红茶也称工夫茶，是我国特有的红茶品种，品类多、产地广，如祁门工夫、闽红工夫、滇红工夫、川红工夫、宁红工夫、台湾工夫等等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫，工夫红茶是在小种红茶的基础上诞生的，因为制工精细，所以被称之为工夫红茶。红碎茶红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，其出口量约占世上茶叶总出口量的80%。
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