桐城小花是在大别山地区传统兰花茶基础上创制出来的茶叶，属于地方性名茶。实际上，桐城小花的外形舒展，色泽翠绿，香气清幽持久，滋味回甘悠长，是一款非常不错的地方性名茶。2018年，桐城小花被农业农村部正式批准实施农产品地理标志登记保护。
有没有喜欢喝桐城小花茶叶的？
桐城小花是在大别山地区传统兰花茶基础上创制出来的茶叶，属于地方性名茶。2018年，桐城小花被农业农村部正式批准实施农产品地理标志登记保护。桐城属于安庆市，其中种植茶叶的区域主要是在大别山东南麓，介于大别山主峰白马尖与长江之间，主要是以丘陵山地为主。总体上来说，该地区属于亚热带季风气候，温度比较适宜，光照比较充足，降雨量也比较充沛，非常适合茶树的生长。
而且根据土壤测定，该区域的土壤的PH值在5.3左右，且腐殖质较多，土层深厚，有利于茶树的生长发育。因此在这种环境下生长出来的茶叶，其实品质是非常不错的，各项理化指标真达到了名优茶的标准。但是由于产量及知名度的原因，主要的饮用群体，局限于安徽省内，在外省的知名度并不是特别高，所以很多人不太清楚。实际上，桐城小花的外形舒展，色泽翠绿，香气清幽持久，滋味回甘悠长，是一款非常不错的地方性名茶。
吴敬梓《儒林外史》: “传杯换盏，吃到午后，杜慎卿叫取点心来，便是猪油饺饵、鸭子肉包烧麦、鹅油酥、软香糕……又是雨水煨的六安毛尖，每人一碗。” 安徽茶叶，六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶等都很著名，但我还是钟情于毛尖。毛尖属性兼于绿茶、黄茶之间，茶形细直，圆润光滑，外带白毫，香气悠长。黄山毛尖，采摘在清明至谷雨之间，特级: 初展的一芽一叶，一级: 初展的一芽一叶和一穿二叶……外形紧结挺直，色泽油润，且带银毫；冲泡汤色青翠明亮，清香浓郁，滋味纯爽。
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