镜面果膏作用你是否经常被那光亮诱人的蛋糕或者面包所吸引？像这些给美味食品锦上添花的东西，就是晶莹透亮的镜面果膏了。镜面果膏可用于在慕斯蛋糕、面包和水果表面，会经常加入果汁、香精色素等，调配到所需风味再淋面，从而呈现诱人的效果，既能帮助呈现更好的卖相，也有防止水份迁移，延长保鲜期的作用。
蛋糕果膏有什么用？
镜面果膏作用你是否经常被那光亮诱人的蛋糕或者面包所吸引？然而像这些给美味食品锦上添花的东西，就是晶莹透亮的镜面果膏了。镜面果膏，就是具有像镜子一样光亮平滑凝胶特性的果膏类产品。主要用在蛋糕或者面包表面涂抹，可以形成像水晶一样晶莹透亮的效果，有很好的挂壁性，非常的精致漂亮。要想做出优质的镜面果膏，不仅取决于对工艺的严格要求，更取决于果胶原料的质量要求。
镜面果膏主要是由果胶与其他亲水胶体复配而来，是具有很高技术含量的一款产品。具有很好的凝胶性和保水性、挂壁性既光亮透明，而不同品牌的镜面果膏在这些性能方面都有所不同。其中无色透明的最好，用于面包表面涂抹和水果表面淋面都会有非常好的效果。不然做出来的产品会偏黄，且透明度不高，这也是现在市面上镜面果膏差别大的原因。
镜面果膏可用于在慕斯蛋糕、面包和水果表面，还会经常加入果汁、香精色素等，调配到所需风味再淋面，从而呈现诱人的效果，既能帮助呈现更好的卖相，也有防止水份迁移，延长保鲜期的作用。那如何去判断果胶的质量呢？当然是看果胶的来源，如果是从柑橘皮中提取的果胶，其含量会最为丰富，纯度最高。之前有客户反馈说做出来的镜面果膏颜色偏黄，一方面原因果胶纯度的问题，一方面是选用琼脂的问题。
意大利施华是在现市场上做的较好的果胶品牌，已有160多年的历史，其代理商遍布60多个国家和地区，专业从事果胶开发及生产，拥有雄厚的技术实力，其果胶都是从新鲜柑橘皮中提取的，纯度高，气味清新，质量稳定。意大利施华在我国的代理商是广州健科生物，现健科将会携手施 华共同推广果胶产品，开拓果胶在中国的市场，为更多的食品企业提供提供质量更好的果胶产品。
农村有种风流果，用来泡酒对人体有什么作用？
中国人喜欢以形补形，觉得吃啥就能补啥，比如觉得吃了大腰子就能补肾，弄点牛鞭鹿鞭驴鞭就能让自己也跟着变成又强又大，来点脑花吃了就能变聪明。。。。。。对于女人来说，保养美容的话题可以说上到十八岁的小女生，下到六十八的大阿姨，都经久不衰。而对于男性来说，不管是只能靠自己双手解决的单身狗，还是流连花丛的把妹高手，一说“壮阳”，那就通通可以忽悠。
这种名字听起来就让人胡思乱想的“风流果”，难道吃了或者喝了就能夜夜风流金枪不倒？你想多了，人家就是有点健胃消食的功效而已，吃多了还有毒！这个果子的学名叫做厚鳞柯，看起来好像是龟头一样，所以爱联想的人们就认为它有壮阳的功效。其实这种果实淀粉含量比较高，里面还有一定的鞣酸和丹宁，吃多了反而可能中毒。在《中药大词典》，《中华药海》，《本草纲目》里面，根本就没有这个东西作为药用的记载！所以，别胡思乱想了，泡酒没用，泡水也没用，一不小心喝中毒了，可就麻烦了！真要是不行，还是要找正规的中医或者西医，找到毛病才能对症下药，传说中这壮阳那壮阳，很可能交的都是智商税！。
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