这种树叶很有营养,对人体好处很多。喝茶有什么好处?真的没琢磨过。饮茶对我们有很多好处,茶叶中有有机化学成分和无机矿物质元素。对阿尔海默病、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。喝茶对身体好,毋庸置疑。
喝茶对人身体有什么好处呢?
感谢邀请。茶叶是中国的传统饮品,茶叶中富含多种益生元素,有独特清香和回甜。茶叶基本不含热量、脂肪,对于修身养性,养身保健减肥都有着不错的辅助功效。茶叶中含有有益成分茶多酚,茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素,具有抗氧化效果、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。
研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时。茶叶特有的茶色素中含有叶绿素、β-胡萝卜素等抗氧化元素,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。茶氨酸能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。据研究发现,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。
据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险。现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生γ波,γ波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能,一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
经常喝茶对身体有什么好处?
喝茶有什么好处?真的没琢磨过。我喜欢喝茶,纯属生长环境熏陶,耳濡目染所致。小时候,家里来客人,大人会拿茶叶出来冲泡招待,我一旁观察,从拿了哪种茶叶分析,便大致知道这客人的份量。“上茶”,“上好茶”,“拿柜子里的茶”,便是区别。不是说笑,真是这样滴。从小就喝茶,小时候也喝不出好歹来,解渴而已。但是大人有嘱咐,晚饭后不许喝茶,会影响睡觉。
直到参加工作后,在办公室里有闲暇时,细细的品茶,才知茶的好歹,慢慢的更能区分,不同地方生长茶的味道。当然,仅限本地的茶。那时候,我们也仅喝本地的茶--碧罗春。还记得价格:80年代初期,办公室的茶叶,一般都是十几块钱/斤的;家里买的极品茶叶,即明前头采,80块钱~100块钱/斤。最贵的一年,达到120块钱/斤。
然后,明前二采,价格便落至30~40元/斤左右。清明后、谷雨前的采摘的茶,价格更低了。家里买的数量也多了,办公室同事们也大多会自备些这类茶,自己喝、或招待领导。公家的茶叶,一般情况下没人愿意喝,都是招待外边来办公事的客人。西湖龙井有三大产区,这个常识江南爱茶人都知道,即:狮峰、西湖、梅家坞。出了这三大茶园,其它地方产的“龙井”,你说破大天那是龙井,也是你自说自话,我不认为那叫龙井茶。
如苏州碧罗春茶,它全名叫洞庭山碧罗春茶。出了东、西洞庭山,它还叫碧罗春吗?冲泡这两种江浙名茶,我有一套自己的茶经:上好的水煮沸至三滚后关火,静置,让其冷却至80~85度时,才是最佳的冲泡温度。一遍洗茶,二遍泡茶,放空心思,至空灵状态,才是品茶的最佳状态。轻嗫一口碧罗春茶,淡淡的果香气,夹带着花香果甜的味道,让人迷醉!无论身处何方,这股浓浓的家乡味道,才是迷恋它的、追求它的原由!而洞庭山上的果木,除了甘橘,就是枇杷。
没有这两种果木味,那肯定不是洞庭山碧罗春茶嘛。而龙井茶的浓浓豆香气,扑面而来,香透心田!纯纯的豆香,似炒熟的新黄豆在齿间咬碎,浓浓的香味,充满齿间。清新!香纯!有一星半点草木的腥味,它就不是正宗的龙井茶。香味不纯正,那更不是龙井茶!喝茶的好处对于我,是精神上的高度享受,它能抚慰我的乡思乡情,更能愉悦我的感情。
每天喝一点茶对身体有什么益处?
饮茶对我们有很多好处,茶叶中有有机化学成分和无机矿物质元素。含有的有机化学成分如,茶多酚,儿茶素,多种氨基酸,蛋白质,植物碱,维生素,果胶素有机酸,酯多糖,色素,糖类等。 无机矿物元素如,钾,钙,镁,钴,铁,锰等。和铁观音所含的有机化学成分。如茶多酚,儿茶素,多种氨基酸的含量明显高于其他茶类。无机矿物元素也比其他茶叶高。
茶叶可以提神,自己喝什么茶也要根据自己的体质这是茶道养生的基本功之一。选择茶叶因人而已,还应注意人体所处的不同状态。青春期发育以绿茶为主,妇女更年期情绪不安,可以饮用花茶。脑力劳动者可以喝绿茶,妇女产后和体力劳动者可以喝红茶。重体力劳动者可以喝一些藤类茎类植物茶。喝茶会失眠吗,主要是茶会让人兴奋,有两种情形。
喝茶对身体好,毋庸置疑。不然我们的茶不会几千年的历史,长久不衰。但是需要认清楚一个本质:不管喝的是什么茶,其实都是一片树叶!听完这个可能觉得很掉价,一片树叶那么常见,还卖那么贵,有这种想法,你就错了,不是什么树叶都值钱的,欧美还真没有这种树叶。这种树叶还很有营养,对人体好处很多。茶叶里面含有的营养:蛋白质含量一般为20~30%,含有多种游离氨基酸占2~4%。
脂肪含量为2~3%,包括磷脂、糖脂和各种脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸含量较多,部分可为人体所利用。碳水化合物含量为20~25%,多数是不溶于水的多糖,俗称膳食纤维。维生素含量丰富,以绿茶为例,100g中,约含有胡萝卜素5800微克。当然矿物质也很丰富,有30多种,含量约占4~6%,富含钾、钙、钠、镁、铁等等。
茶汤里有些啥营养呢?蛋白质中,1~2%溶于水的和一些游离氨基酸。微量脂肪酸。碳水化合物中4~5%能溶于水的。些许水溶性维生素,如B族维生素。看,茶叶营养丰富吧。除了一般的营养物质以外,茶中还含有许多的非营养成分,主要包括多酚、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质和皂苷等等,它们才是我们喝茶的主要原因。多酚类组织:茶叶中多酚类物质含量一般在18~36%,包括儿茶素、黄铜及黄酮苷、花青素和无色花青素、酚酸等等,其中儿茶素在茶叶中占主导地位,约占茶叶干重的12~24%,是茶叶中多酚类物质的主体成分。
茶叶很多保健作用都是由多酚来担当的,比如抗氧化等等。碱类物质:嘌呤碱类衍生物。包括咖啡碱(咖啡因)、可可碱和茶叶碱,这些生物碱中咖啡碱含量最高,一般在2~4%左右,夏茶比春茶高。主提神醒脑。酚类香味组织:大部分都是在制作过程中形成的,比如醇、酮、酸、醛、酯类等等。好茶那就是香气扑鼻,不管你是清香还是浓香。
这跟酒差不多,其实世界上所有酒的主要成分都是乙醇和水,然而那看似微不足道的、不到1%的香味物质就能决定这瓶酒卖十万还是十块!色素组织成分:除了风味物质外,还有的就是色素。茶叶品质好不好,首先是闻香;其次是看汤色。这一类存在于新鲜茶或者成品茶中的有色物质,是构成茶叶外形、色泽、汤色和叶底色泽的主要成分,它们的含量对茶叶品质起重要作用。
喝茶的注意事项:茶叶含有咖啡因,属于兴奋类的,所以容易失眠的人还是少喝点;咖啡因能促进胃酸分泌,增加胃酸浓度,消化道溃疡的人还是少喝点;茶叶中含有多酚和鞣酸,能够络合膳食中的矿物质,影响人体对铁和蛋白质的吸收,所以营养状况不好的人少喝点茶,缺铁性贫血的人尤其注意;茶本来就影响蛋白质吸收,所以不要和冷茶,要喝就喝热的;茶多糖能够 抑制脂肪酶的活性,所以胖纸宜多喝绿茶;消化不好、过敏的人可以喝发酵过的红茶。
文章TAG:饮茶 茶水 人体 茶水对人体有什么好处 经常饮茶好处多