所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。普洱茶是会有香气，绝对不是题主说的药香，三十年的陈普洱生茶我都喝过，确实没有药香，不仅没有药香就连它自身的独有香气都变得很淡了。我的观点是生普洱茶存放二十年没有药香，甚至于连最基本的生普洱的香气都没有了。
所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。其实这并不是药材的味道，普洱茶本身也是一种植物，在古代普洱茶也是作为一种药品存在的，所以草木之香就出现类似于药材的味道，南方气候比较湿热，茶叶的转化速度会比较快，因此五年之后普洱茶当中可能能感受到药材的香气，如果是在干仓存放的云南地区就不会出现药香。其实那普洱茶除了药箱以外还有很多其他的香味。
比如说花香，果香，蜜糖香，梅子香，杏儿香，木香等等丨本文由云太吉茶叶原创丨首发于：云太吉茶叶丨作者：小鲁这些香味的来源有一些和原料有关，有一些是工艺造成的，还有一些就是存储过程中的味道。一般来说新鲜的叶子经过一段时间存放之后呢，先会转化为花香，然后慢慢会转化为更浓的果香，然后是蜜糖香，存放的时间够长以后会慢慢转化为木香和杏仁香。
刚刚加工好的普洱生茶以清香为主，就是清淡清新新鲜的香气。这种味道是比较自然的，让人闻起来很舒适，所以教大家一个分辨普洱茶好坏的小技巧，其实很简单，就是用鼻子闻一下，如果味道清新舒服，那就是好的。茶人光是根据茶叶的香气，就可以判断出茶叶的原料、产地、甚至是年份和存放时间。更有经验的人，可以闻出存放时仓库里面有没有杂味，看起来很神奇，其实都是经验。
古树生普存放20年有药香吗？
我的观点是生普洱茶存放二十年没有药香，甚至于连最基本的生普洱的香气都没有了。普洱茶是六大茶类一种，是全发酵茶，而生普洱茶按道理讲它不能属于普洱茶范畴，根据划分标准它不属于黑茶范畴，它倒是可以归类于半发酵茶，也可以归类到轻微发酵茶，这个根据它的发酵程度来定义均可。都说茶可以入药因为它有药性，作为我们的文化里面一部分，有什么是我们不能入药的呢？还真是没有。
所谓的药香是一种气味，是植物或者事物所散发出的可挥发性的物质，所以这是物质特性，只是我们习惯了把常见的药物的香气，用到其它东西上这是不严谨的。普洱生茶的香气应当是甜甜的芳香，根本不是药香，陈放时间长的生普洱，干茶的味道是没有的味道的，这跟生产的环境干净与否有直接关系，生普洱因为没有经过渥堆发酵，所以没有菌味儿，它还保留着茶叶原来的味道，是很干脆的茶树的味道，普洱生茶一开始只是把茶叶本身的水分蒸发掉了，所有的物质还在茶叶里面，当它开始发酵时候，就是开始跟空气接触到它的物质慢慢的被氧化掉了，这个过程是需要水分来参与的，没有水分这个很难发生，之所以茶叶会有香气是因为茶叶里面的物质随着水分蒸发出来了。
之所以茶叶有香气是由于茶叶本身的酯类物质还有芳香烃物质蒸发出来导致的，这类物质根据浓度不同散发出来的味道也是不一样的。还有就是它们的分子结构不一样，味道也不一样，这就是一款茶一种味道的原因。普洱茶是会有香气，但是绝对不是题主说的药香，三十年的陈普洱生茶我都喝过，但是确实没有药香，不仅没有药香就连它自身的独有香气都变得很淡了。
普洱茶的熟茶是采用普洱茶的生茶进行再加工的产品。整个加工过程实际就是一个催熟过程，我们称为“渥堆发酵”，是将茶叶堆在一起让其内部产生温度，翻堆、浇水、翻堆、浇水！在这个过程中微生物会发生变化，也就是产生一些异味。1.建议放置1到2年，在要打开喝之前先用紫砂罐醒茶！2.在冲泡时用专业的醒茶器醒一下，口感会更润！。
30多年的普洱茶存在吗? 如果有，会喝出什么样的感觉?
感谢邀请！没有喝过如果有30年的普洱茶也不敢喝？因为我始终相信茶叶是食品是饮品吃进身体的东西越新鲜越好！当然有人会说白酒越陈越香，但是白酒不同于茶叶，根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：zhi酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。
高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。还有人会说陈皮，陈皮是中药材，有越陈药效越好之说，但是没有标准的储存陈皮的环境及工艺，陈皮在一定时间里可能会出现霉变等现象。
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