蒙古奶茶是用青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。新疆奶茶大多为咸口。等到整锅咸奶茶开始沸腾时，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待饮。本兰超级超级爱喝各种奶茶，特别同意一句话：女生的胃真的很神奇，遇到吃饭，即使吃到撑，一遇到奶茶和甜点，内存就接近无限大！西藏奶茶有几种：一种是酥油茶，喝起来是咸的，这个用酥油、牛奶、盐巴、和砖茶制作。
本兰超级超级爱喝各种奶茶，特别同意一句话：女生的胃真的很神奇，遇到吃饭，即使吃到撑，一遇到奶茶和甜点，内存就接近无限大！西藏奶茶有几种：一种是酥油茶，喝起来是咸的，这个用酥油、牛奶、盐巴、和砖茶制作。 另一种是甜茶，喝起来是甜的，这个用牦牛奶、酥油、糖、和砖茶制作。 西藏也有一些印度风味的奶茶，比如玛萨拉，其实就是加了一种叫玛萨拉的香料的甜茶，很特别。
之前去西藏的时候，每天都会各种找奶茶喝，不管是去餐馆还是藏民家，甚至热衷于拍摄他们制作过程。一瓶保温壶就可以带到山上随时喝上一杯，热量高营养高。区别其他奶茶的是西藏都要用到酥油。新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。
新疆奶茶大多为咸口。在喝奶茶时，附带吃一些炒米、奶油、奶皮子、奶疙瘩、馕和肉等食品。蒙古奶茶是用青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时，先把砖茶打碎，将洗净的铁锅置于火上，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶。当水再次沸腾5分钟后，掺入牛奶，用奶量为水的五分之一左右，稍加搅动，再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待饮。
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