武夷岩茶适合各种体形的人群饮用，具有一定的保健功能。肉桂和水仙属于武夷岩茶，也就是属于六大茶中的乌龙茶。其实冬天比较适合喝红茶。武夷岩茶臻山川精英秀气所钟，武夷岩茶不仅有令人神往的岩韵，而且有一定的保健功能。绿茶性偏寒，不适合冬天喝。
什么茶适合泡功夫茶？
准确的来说应该叫：工夫茶工夫茶是中国茶道的一种，从唐宋时期的煎茶道，点茶道、到明代的泡茶道。泡茶道又分：撮泡法和工夫茶撮泡法就是：拿一撮茶叶直接冲泡，茶水并不分离。茶具或用玻璃杯、或用大紫砂壶、或用盖碗（老北京盖碗茶）都是属于撮泡法。后来随着文人审美进入紫砂器皿的世界，使得紫砂壶越做越小，形成了现在这种茶水分离的冲泡方式，我们叫做工夫茶道。
什么茶叶适合长时间闷泡？
谢谢邀请！题主所提的问题应该是这种情况：由于上班没有特定的休息时间但自己有喝茶的习惯，所以他们一般都喜欢把茶叶放在水杯里面进行长时间的冲泡，题主是不是想问哪些茶叶适合这种长时间的冲泡？其中绿茶具有耐冲泡的特点，而且形状漂亮、味道香醇是个不错的选择。有日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、蒙洱茶等名茶。
但是绿茶性偏寒，不适合冬天喝。其实冬天比较适合喝红茶。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹增强人体的抗寒能力，还可助消化去油脂，养胃护卫胃，抗氧化延缓衰老等功效。其中知名的中国红茶有：正山小种、滇红、祁红、闽红、功夫茶、红碎茶等。冲泡红茶的水温一般为90度最佳，红茶闷泡时间不易过长，时间长了之后口感会变涩。
肉桂、水仙是什么茶？有哪些作用？
肉桂和水仙属于武夷岩茶，也就是属于六大茶中的乌龙茶。武夷岩茶适合各种体形的人群饮用，具有一定的保健功能。茶多为寒性，武夷山岩茶加工工艺的独特，其特有传统碳焙工艺使得茶叶性寒转为温，降低了对身体的刺激，一般都适合各种体质的人群饮用。武夷岩茶臻山川精英秀气所钟，武夷岩茶不仅有令人神往的岩韵，而且还有一定的保健功能。
最显著内含物质有两大类，咖啡碱和酚性物，还含有对人体有益多重氨基酸，维生素，微量元素等。咖啡碱是强有力的中枢神经兴奋剂，它能振奋精神，强化思维，减轻疲劳，解热镇痛，利尿通便，消毒减菌。而酚性物质，主要是儿茶素，目前是世界上防止心血脑管病防癌抗癌最有些物质，它能降低血脂，胆固醇，防止高血压，减肥，清食等作用。
盖碗适合泡铁观音茶吗？用什么茶具泡铁观音合适？
盖碗是可以泡多种茶叶，如花茶，红茶，黑茶，绿茶，黄茶，白茶，青茶。但是泡茶最好的茶具当属紫砂壶。适合一年四季日用，紫砂壶具有良好双向透气性，留香，茶水几天不变坏，但是有不良商家，以次充好，假紫砂壶大行于市，，图黑心钱，大伙儿购买时应有鉴别能力，以免上当，劣质紫砂壶对身体有害，贪小便宜心理要不得，提高警惕。
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