什么是“锁喉”？“锁喉”出现的原因？出现“锁喉”之后该如何处理。③部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉”。⑤农药化肥残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受。④部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶，也会产生“锁喉”。内部因素内部因素如饮茶者本身患有咽炎，或者处于感冒期间喉咙发炎，此时如果品饮苦涩味重的茶很容易发生“锁喉”；又或者饮茶者冲泡时手法不当，如高冲注水、出汤时茶汤高冲注入公道杯，也会容易产生“锁喉”。
普洱茶锁喉怎么解决？
喝普洱茶时，遇到咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛，甚至焦灼感等状况，这种情况一般称之为“锁喉”。一般来说，高冲、紧压茶未醒茶、仓储环境问题、制程高温干燥、成品日晒干燥、拼配不当；都可能导致普洱茶出现锁喉现象。如果品饮普洱茶时喉部感觉刺痛，仿佛得了感冒咽喉肿痛一般，长时间都觉得不舒服，那这茶应该是经过了不良仓储或者人为做过，茶叶已经坏变。
藤茶和普洱茶有什么区别？
藤茶的是一个大类，意思是藤本植物做的代用茶，而藤本植物又有很多种名称各有不同，现在被国家批准可以用来做食品的只有“显齿蛇葡萄”原产在张家界，当地叫“茅岩莓”或简称“莓茶”。另外普洱用来减肥的原理是普洱茶吸油，饭后喝一杯可以减少油量过多吸收而实现减肥。而茅岩莓属于养生茶，如果说能减肥的话我看过一个报道勉强能解释，茅岩莓含有很高的微量元素，营养均衡后人脑不容易发出饿的指令因此而减肥。
普洱茶的“喉韵”是什么？
一款品质优良的普洱茶，尤其是古树普洱，茶汤初入口，苦、涩、甜三味交叠；随后回甘、生津，而后喉韵、茶气凛冽，品饮感受由初始直观的味觉体验，到尔后更为深层的气韵感受，感受由浅至深。由此可见，品普洱茶是一个循序渐进的过程，而学习品茶的过程也是如此。下面就为茶友详细解析：如何体会感知茶的喉韵？ 喉韵是指喝茶之后，茶汤带给喉咙的感受，喉韵一直深受品茗者的青睐，尤其一些资深品茗高手都会较为注重喉韵特色，因此喉韵特色也被作为评价茶叶品质优劣与否的要素之一。
而不同茶叶带给品饮者的喉韵感受并不完全相同，根据不同的喉韵感受，又可将喉韵分为：甘甜的喉韵，清凉的喉韵，润滑的喉韵，阻滞的喉韵。1、甘甜的喉韵甘甜的喉韵是指在喝茶之后，喉咙部位会感觉到甘甜，有的还会伴随着甜味从喉咙自下而上蔓延至整个口腔。在不同的喉韵感受中，甘甜的喉韵是较为容易被直接感受到的。我们能够感受到食物的各种味道是因为口腔上颚、舌头上有味蕾，而喉咙部位，除了起始处的咽部上有少量味蕾存在，其他部位基本是没有味蕾的。
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